核心提示：秋冬減肥吃些什麼小吃好呢？小編首推紅酒烏梅哦！不但具有降脂瘦身的飲食減肥功效，同時一併解決便秘、生理疼痛、月經不調、貧血等女性的健康煩惱，還能美容養顏，下面就趕緊來學這款酸甜紅酒煮烏梅減肥食譜吧！
女性減肥不單單是減重和減少卡路裡攝入這麼簡單，更重要的是營養補身，因為女性體質較弱，飲食減肥若進行不當，容易引發各種致病。所以小編認為，減肥的本質是改善易胖體質，降低體內體脂肪率，同時不損壞身體健康才是好的減肥方法！
那麼，紅酒煮烏梅有些什麼減肥功效呢？烏梅富含食物纖維，對於促進消化，提高腸道蠕動能力，治療便秘，增強排毒有很好的功效，在咀嚼的時候還能鍛鍊面部肌肉來瘦臉呢！每天吃3-5顆，改善水分代謝低下的問題，消除水腫，同時富含鐵與亞鉛，提高荷爾蒙的代謝，特別在秋冬時節，清熱生津，止咳潤肺。
而紅酒本身能夠降血脂血壓，適當地喝些紅酒，對女性健康來說也是很不錯的。紅酒跟烏梅結合，抗酸化能力會提高2倍呢！
紅酒煮烏梅的製作方法
材料：烏梅200克（約20顆）、紅酒300毫升
（烏梅與紅酒的比例大約為1：1.5）
1、先將烏梅放到鍋中，倒入紅酒，醃製30-40分鐘，讓烏梅徹底吸收紅酒。
2、然後不要蓋蓋子，用中火加熱30秒，待酒精揮發出來。
3、等酒精的香氣揮發得差不多，蓋上蓋子用小火煮7-8分鐘。
4、這時有一部分紅酒會蒸發掉，剩餘少量，就可以關掉火。作為小吃每天吃4-5顆。
mix食法
1、同時在進行酸奶減肥法的可以將紅酒煮烏梅加到酸奶中，味道酸甜，又能將酸奶減肥吃出新意。
2、烏梅泡紅茶也是一款很不錯的飲品，特別適合胃寒、手腳冰冷的人群在秋冬飲用。
3、在煮烏梅之前將核取出，然後熬煮的時間久一點，當做果醬塗抹在麵包上，相當有風味呢！
紅酒煮烏梅Q & A
Q：不是很會喝酒的也能吃嗎？
A：這款紅酒煮烏梅，在烹調的時候，酒精都會揮發出來，剩餘的酒精濃度十分低，能放心地吃哦！如果是酒精過敏的人，可以在打開鍋蓋的情況下煮久一點，酒精就能徹底揮發掉了。
Q：所有人都能吃嗎？
A：基本上都能吃，但由於鉀的含量十分豐富，如果有腎臟毛病需要節制飲食的人，務必先諮詢一下醫生哦！
Q：酸梅一類的食品好像吃多了會拉稀，紅酒煮烏梅也會嗎？
A：的確紅酒煮烏梅有助消化，改善便秘，促進排毒，一般人控制在每天4-5顆的分量就好了，不要吃太多。另外，腸胃比較敏感的人，可以將食量減半，改成每天2顆左右吧！
Q：要怎樣保存呢？
A：這個食譜中介紹的是10天分量，煮完後可以用密封的容器裝著，放到冰箱裡保存2個星期。
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