它才是福建人心中的NO.1,堪比臺灣的古早味,還比廈門純粹比福州靜謐~

2021-02-16 Feekr旅行

它有著和廈門一樣的閩南文化卻比廈門更原始更純粹,地道的美食、傳統的風情,在這裡以最親民的方式展現給你;

它有著和臺灣一樣的古早味卻比臺灣更親切更方便,你會不知不覺就被這座城的古早味氤氳了雙眼;

它有著和福州一樣的底蘊卻比福州更靜謐更綿長,老城的厚重文化,淡泊寧靜的生活氣息,每一個來到這裡的人都會被它感動……

它,是泉州

(▲圖:建洲大魔王)(▲圖:Arthur318)

↑這裡的生活樸實得讓你想留下來:訴說著故事的番仔樓,傳承著孤獨技藝的手藝人,依稀有著中亞遺風的蟳埔阿嫲,從老街飄來悅耳動容的南音……

(▲圖:建洲大魔王)

↑這裡的文化沒有豔遇的噱頭,沒有矯揉的故事:她更像一個慈祥的阿嫲,給來訪的旅人講述著一個個千年的故事,西式的老洋樓、接近失傳的妝糕人……

(▲圖@jeremy-DC)(▲圖@Andy_Lau曉民)

↑這裡的美景讓你不禁駐足:去海邊看一場最綿長的漁村日落,或是在百年榕樹下聽水車叮咚作響,感嘆客家土樓的鬼斧神工……

(▲圖:建洲大魔王)

這裡的美食讓你想把30種小吃統統吃完:與臺灣海峽遙遙相對,與廈門也不過20分鐘車程,卻囊括了閩南最純真的古早味。

(▲圖@張鵬WillCheung)

這裡不是為我們所熟知的旅遊城市,但卻守護著古老的文明;這裡已不復當年東方之冠的華麗,但古城裡留存的記憶仍洋溢著閩南都會的大氣風範。

避開人流,以永寧為中心,從我們熟知的廈門走進漳州、泉州,你會發現,多元宗教、紅厝古巷、傳統美食,都讓這裡成為閩南最獨一無二的地方!

比廈門靜謐悠然的永寧

一座靜悄悄的海濱古鎮

在離廈門不遠的地方,有一座600多年歷史的海濱古鎮。這裡有延綿數裡的黃金沙灘,有香火旺盛的城隍廟,有獨特正宗的閩南風味美食,有純粹的閩南人市井生活,有「愛拼才會贏」的閩南人精神,有中國歷史文化名街的老街,更有遠近聞名中西合璧的番仔樓。

|| 番仔樓 - 回味老建築


(▲圖:一清小魯)

鼓浪嶼的建築夾雜了太多外國建築文化的氣息,而永寧古鎮的番仔樓則在近幾百年融入泉州建築,成為傳統民居之一。歐式的構造,摻雜著閩南建築風,恰似風情的小城堡。簡簡單單的石頭、紅磚、水泥人,融合起來的感覺卻是千變萬化的,或許缺少了鼓浪嶼的那份完整性和豐富性,卻多了一份缺陷美,在這裡,可以獲得一份真真正正的寧靜。

|| 一條街 - 逛百年的清幽老街



永寧古衛城依山而建,東西傾斜度達20多米,老街從慈航廟直落西門外,長一公裡多,寬度約4米至5米。改革開放前,它一直是永寧商貿的集中地。現如今,三三兩兩路過的,大多是當地人。老街青石鋪的路,走來光滑而古韻。恍惚間就有種回到了古時候的感覺,你大可找一塊石凳坐下,靜靜的感受清風裡帶來的故事。


|| 觀音山 - 看一場新年的日出日落


觀音山位於永寧的一處海岸線,遍布著礁石和沙灘,海浪競相追逐翻滾,坐在這裡靜靜的發呆,整個人都變得慵懶愜意。海風猛烈的海風幾乎把人吹得要飛起來,真可謂「起舞弄清影,何似在人間」了!日出或日落時分,天與海都被染成了暖色調的橙紅,讓思緒隨著時光遊走。

|| 人文自助茶館 - 享一個清靜下午


來到這裡,別忘記去永寧故事茶館坐坐,這個茶館是泉州第一家人文自助茶館,就在一座古厝裡面,本身環境就清幽。而且不同於其他地方,這裡一切都是自助哦,要自己投幣,選茶,洗茶具,特別棒的是,古厝外面有井,自己去井邊打水來燒哦。


比福州原生質樸的漳州

與舊時光慢生活不期而遇

對於很多人來說,漳州是一個比較陌生的城市。它與廈門僅有一水之隔,卻依舊保持著閩南慢生活的畫風。當你在大城市走街串巷、擠上下班高峰的時候,漳州人民已經泡好了茶,開始了傍晚的茶聊生活。在這裡,明清建築隨處可見,古早味很濃,漫步古村,聽著《雲水謠》的水車攪動的水聲,看土樓人仍延續著聚族而居的生活方式……

|| 田螺坑土樓 - 土樓中的「四菜一湯」(▲圖@福建老邱)

「俯視宛如花一朵,旁看神似布達拉」,「四菜一湯」的田螺坑土樓群無論是俯視、平視、仰視,還是置身其中,360度都能驚嘆建築的神奇與獨一無二。一座土樓就是一個小社會,時至今日,土樓人仍延續著這種聚族而居的生活方式:共同生活在土樓裡的各家各戶,均為同一姓氏,都是親房叔伯,一家有喜,闔樓歡慶。

|| 雲水謠 - 百年榕樹下水車作響

(▲圖: @小盧澄子)

(▲圖:jeremy-DC)

雲水謠,因為一部同名電影而蜚聲。古老村落、幽長古道、百年老榕、巨大水車、古樸小屋,都依偎在小溪旁。雲水謠的原住居民都姓簡,果真簡單美好,簡樸中藏著心動。這裡是一個留存時光的地方,塵世裡的喧囂被隔絕在山水之外,超然世外的閩南神韻叫人難捨難離;這裡深藏著漳州的靈山碧水以及豐富的人文情懷,被無數人列為福建的Must Go List中~

地址:漳州市南靖縣境內


堪比臺灣古早味的泉州

最地道的閩南風情藏在這裡

它不是旅遊城市,卻是最有味道的文化古城;它沒有趙小姐與張三瘋奶茶鋪,卻在保存完好的建築裡浸透著不緊不慢的舊式情調;它不會宣揚海濱浴場與沙灘日光浴,卻有著長達421公裡的、被譽為「中國八大最美海岸」之一的海岸線……曾經古代絲路的海上起點,雖中世紀海洋文明已不復輝煌,但這裡原汁原味的閩南風情,依然讓每一個來過泉州的人沉淪。

|| 開元寺 1300年歷史的唐朝古剎(▲圖:建洲大魔王)

西街是泉州留存最久的古街,原汁原味的古建築與活力十足的客棧酒吧交互點綴,有種歲月倒流的感覺。阡陌小巷的背後,幽居著1300年歷史的唐朝古剎的開元寺。少了尋常寺廟的喧囂,更多幾分虔誠與清淨。婆羅門的塔、印度的柱、獅身人面的臺基、神採飛揚的妙音鳥、東西對立的兩塔、開出蓮花的千年古桑樹,每一步都在聆聽你的故事。輕輕閉眼,合掌,在桑蓮法界中焚一炷香。

|| 清淨寺 千年洗禮的宗教魅力

(▲圖@林天昊)


只有來了塗門街,才能真正體會到世界宗教博物館的獨特魅力。清淨寺是我國現存最早的具有阿拉伯建築風格的伊斯蘭教寺,經歷了千年的洗禮,廟宇內的奉天壇早在1607年的地震中倒塌,未經修復的殘垣有著動人的殘缺美。

|| 中山路 沿街的廊柱式騎樓

(▲圖:建洲大魔王)

中山路沿街的廊柱式騎樓是多雨南國的特色,這裡是我國僅有、保存最完整的連排式騎樓建築商業街。街道兩邊的民國時期的商鋪店面和騎樓濃縮了南洋式建築的精華,隨便一抬頭就可以看到店鋪上方的中英文商號。而穿過連排的騎樓,便是虔誠的泉州人民祭拜媽祖娘娘的天后宮了。

|| 蟳埔漁村城區裡少有的古樸漁村


(▲圖@Junfeng_C)

這裡不是古鎮,也不是旅遊區,蟳埔只是泉州臨海的一個小漁村,這裡有著保存完好的原始風貌,與一群固守著傳統美麗的漁家女。居民們的房子高大敞闊,海蠣殼修築而成的蚵殼厝在陽光下泛著銀白的光澤,紅色的木窗鑲嵌在牆裡,就像童話裡的小屋。


(▲圖:飛小編張茜然)

在蟳埔漁村如願見到了無論年齡大小都簪著花朵的蟳埔女,女人們坐在海蠣殼建成的房子前面,頭上戴著素馨花與含笑花編織成的花環,撬著海蠣,如同畫中走出的人,留給來訪者美麗的背影。沿街叫賣的石花膏摻了芋頭糕與蜂蜜,清爽可口。在這樣的地方消磨一個下午,怎不戀戀忘返。

地址:泉州市豐澤區東海街道潯埔社區

|| 千年古橋 - 安平橋

(▲圖@楊柳青青2016)

(▲圖@tonychua)

中國人眼中的橋,有著數不清的溫柔與繾綣。安海鎮的安平橋,享有「天下無橋長此橋」的美譽。總覺得古橋是屬於下雨天的,雨聲潺潺,清風拂面,撐一把油紙傘,慢慢走在被時間打磨得益發平整光滑的橋面上,走進淡淡的煙水氣中。走得倦了,便在橋上的憩亭中小坐,煮一壺茶,把玩著湖光山色,靜候著雨過天晴。

地址:泉州市晉江安海鎮和南安水頭鎮之間的海灣

更多泉州攻略參考:《這個距離廈門才20分鐘的冷門小城,有你想不到的閩南風情和臺灣味道!》


獨一無二的閩南體驗

這是滿足味蕾與精神的私藏地

這裡沒有豔遇的噱頭,沒有矯揉的故事,無用濃妝豔抹、豔彩藻飾——這裡更像一個慈祥的阿嫲,給來訪的旅人,關於宗教、戲曲、風俗、建築,關於工巧、茶道、歷史、傳說……喝茶、聽戲、逛菜場、學做一次妝糕人,觸摸一次奏出千年古樂的南琵琶,看一場最綿長的漁村日落,尋覓地道的閩南小吃……

|| 尋覓閩南美食的古早味(▲圖@以陳之姓譽我禪)
(▲圖:建洲大魔王)

在《舌尖上的中國2》總導演陳曉卿眼中,全國沒有哪一個地方能像泉州這樣有如此豐富的美食小吃。海的味道,陽光的味道,人情的味道,在漫長的歲月中一起被調和進泉州人每天吃的面線糊、潤餅、石花膏與牛肉羹中,無論在西街、塗門街還是天后宮周邊,你都能找到地道的美味,也許才下筷頭,又上心頭。

|| 跟老手藝人做妝糕人


「妝糕人」已成為閩南地區所特所有的藝術奇葩,在永寧,有一位雷老伯,是現在石獅地區唯一會做妝糕人的老手藝人,雷老伯很和藹,特別樂於跟大家分享他的故事,跟著Feekr一起到他家中拜訪,看他做一回妝糕人,也學做一回妝糕人。

|| 學當地人聽一曲南音
(▲圖@辛巴的攝影世界)

(▲圖@萬色反空)

吃罷中飯,泡上鐵觀音,聽一段南音,是泉州人再平常不過的休閒方式。南音之於老泉州,猶如崑曲之於老蘇州,京劇之於老北京,是種深埋在骨子裡、屬於舊時風物的精緻優雅。在永寧還有位老手藝人李老師,會製作南音琵琶,更彈得一手好南琵,Feekr還會帶著大家去親手觸摸這彈奏出歷史音符的古樂器。

PS:除了「流行歌曲」南音,梨園戲、木偶戲、布袋戲等也是戲迷們不容錯過的曲藝表演

熟悉又遙遠,閩南「邊疆」的失落記憶

漫步古村落,探訪閩南5日遊

成人:¥2980起/人(5天4晚 )

兒童:不佔床¥2384起

第1期:1月20日-1月24日

第2期:1月29日-2月02日

第3期:2月04日-2月08日

【費用包含】

住宿:4晚住宿

交通:全程包車,按照人數選用旅遊車

服務:俱樂部領隊服務

保險:贈送美亞旅行意外險

特色體驗:製作妝糕人 

費用不含:來回目的地大交通 ,全程用餐費用(全程隊員AA人均在500元左右),個人腐敗費用,解散日當天住宿費用,全程門票



| 行程安排 | 

Day1  廈門-雲水謠  (車程:2.5h )

行程安排: 廈門集合出發,中午到達雲水謠,推薦雲水謠古鎮當地較為特色的菜:蕨菜、溪魚、觀音菜、鹹水鴨、筍乾、虎尾侖燉雞湯、當地釀米酒、砂鍋;參觀雲水謠土樓——懷遠樓、和貴樓;漫步雲水謠古道,在古榕樹下喝杯茶;晚上可以選擇在河邊燒烤,坐在院子看一場露天電影。

住宿安排:雲水謠客棧標間 

Day2  雲水謠-永寧 (車程:3.5h)

行程安排:早晨趁著沒有遊客到村口再好好感受一番,或者享受難得的清淨時光睡個自然醒的大懶覺;

參觀「四菜一湯」——田螺坑土樓群;下午抵達永寧,騎車前往梅林看落日,晚飯可以回到我們住的旅舍一起動手做一次飯,或讓掌柜給我們做頓美味的水煮魚,天南海北的人一起聊天。

住宿安排:石獅市區酒店標間  

Day3 永寧深度

行程安排:早起騎車去觀音山看日出(可選); 覓一家最好吃的面線糊、花生湯,吃一次酣暢淋漓的閩南早餐;讓當地人帶我們去了解老街的一磚一瓦,半路還能順便去老街買豬血糯米腸;中午找家牛肉麵店把牛的每個部位每種做法吃個遍;午後到青旅午休,搬個小凳坐在門口泡一壺茶,去觀音山聽海聲;爬一次永寧的姑嫂塔,迎接一場落日。

住宿安排:石獅市區酒店標間

Day4 永寧-泉州(車程:1.5h)

行程安排:早起再吃一遍永寧小吃,中午到達泉州,吃一頓正宗的閩菜或者去西街尋覓閩南的古早味;下午遊覽泉州開元寺、清涼寺、中山街,晚飯後去聽南音,和當地人一起在泉州文廟聽一曲世界非物質文化遺產南音。

住宿安排:泉州酒店標間

 

Day5 泉州-蟳埔村-安平橋(車程:2h)

行程安排:前往蟳埔村遊覽,看用蠔殼鑄造的房子,看戴著簪花圈的阿嫲,看「討海」回來的人們恬靜的樣子,漫步村子;中午返回泉州市區,一起吃頓大團圓飯,下午去到泉州晉江的安海,看一看號稱「天下長橋無此橋」,中國古代現存最長的石橋——安平橋;下午返回泉州散團。

PS:大家可選擇再到福建周邊遊玩一番,福建絕對是個值得細細發掘的好地方,也可選擇火車或高鐵動車直接返回,都很方便~

| 特別說明 | 

本次活動8人成團,每期不超過16人,名額有限,完成全款支付後請儘快聯繫客服預約,預約成功,保留出行名額。報名後請添加微信號FeekrHZ進入活動群。

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    ▲這不是西安、不是青島、不是廈門、不是臺灣,聽過它名字的人不少,但懂它的人不多…俗話說每月農曆廿十六的勤佛日,這裡總是人潮湧動;吃一碗齋面,過一次勤佛,才不算白來泉州。泉州有座少見的粉色教堂它叫許厝埕天主教堂這是土木磚結構的中西合璧的禮拜堂,漫步於教堂園區內,幸運的話,還可以遇到年老的修女
  • 閩南,藏著比臺灣更親切的古早味
    圖源@澄海100 不逛夜市,都不好意思說去過臺灣;而要是沒吃過「蚵仔煎」,那這夜市也算白去了。 蚵仔煎,臺灣人說「?-ā-jiān」,有臺灣美食家愛它愛得深沉,斷言它是臺灣小吃第一名。
  • 距廈門1h,福建人心中的NO.1!這座千年古城你一定要看看……
    是海上花園廈門,攝影師鍾愛的霞浦,還是《大魚海棠》中的永定土樓?你可能不知道,就在廈門旁邊,隱匿著一座千年古城,比起旅行打卡勝地廈門,她不繁華,比起富商雲集的泉州,她不富裕。然而,走過愈多地方,就愈喜歡這裡。閩南一遇,唯獨她,是那夢回百轉後的心安地。
  • 距廈門1h隱匿座千年古城,名字都沒聽過,卻是福建人心中No.1
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    一說起牛肉麵,在廈門的人第一想起來的可能是泉州的牛肉麵,畢竟遍地的泉州牛肉麵館,中午來一碗已經成為部分人的日常了。但是要說上好吃的牛肉麵,我還是更喜歡臺灣口味的牛肉麵,雖然還沒去過臺灣本島,但是自從去過金門幾次,早就被金門那味美價廉的牛肉麵給徵服了,大塊的牛肉,鮮甜的湯頭,有勁道的麵條,都讓我十分懷念。經朋友推薦, 最近我終於在廈門找到了這麼一家臺灣牛肉麵的寶藏小店,就是今天我要來的這家老蔣家秘制紅燒牛肉麵!一聽到紅燒牛肉麵的你,是不是突然腦海裡就蹦出了康師傅的畫面?
  • 距廈門1h有座千年古城,可能沒聽過名字,卻是福建人心中的No.1
    滄海茫茫,它看似其貌不揚,斑駁光影下,卻散發著某種神秘力量。坐標:漳州火山島交通:1.水路:廈門碼頭——漳州港碼頭——港巷——漳浦縣前亭鎮——江口村——火山島自然生態風景區2.坐車:漳州客運中心站,車篇每人13元,間隔一個半小時發車,或直接從廈門碼頭乘車到漳州港碼頭鎮海角:文藝清新的小墾丁
  • 「古早味」在福州到底是什麼味?
    以前在看臺灣綜藝的時候,每每聽到「古早」一詞,都在想「古早味」到底是什麼味?
  • 比廈門純粹,比福州靜謐,你沒走過的海上絲路親子行,暑假就去
    ;卻不知,它存在的歷史比大部分人所知的還遠。這裡與祖國寶島臺灣,隔海相望,在我們熟知的沿海城市裡,這裡,怕是最接近臺灣的古早味了。曾有「東方第一大港」,與埃及的亞歷山大港齊名。擁有悠久的歷史和波瀾壯闊的貿易歷程。
  • 廈門此地嘈雜 卻有滿滿的「古早味」 風景獨特
    廈門此地嘈雜 卻有滿滿的「古早味」 風景獨特福建這條街道很有味道 有些網紅店 美食多福建廈門靠海,風光無限,又有聞名遐邇的鼓浪嶼,「最美」大學,還有各種獨特的風味……很適合各類人群各個時間觀光也好度假也好
  • 臺灣古早味
    焦桐(臺北)·飲食關鍵詞 臺灣居民大多移自福建,清淡偏甜的福州菜,和又油又鹹的閩西菜,自然參與建構臺灣味道的基調。閩南菜尤其是主調,它重視佐料,也常以中藥材入菜,如藥燉排骨、當歸土蝨、燒酒雞等等。 在臺灣發展出的風味小吃中,許多兼具主食、菜餚、點心的功能。
  • 福建很有錢的城市,不是省會福州,而是這座「鯉城」
    福建是與浙江、江西、廣東相鄰的省,省內有很多迷人的城市,靠山、靠海是福建的地理特色,省內城市也多為沿海城市,沿海城市的經濟一般多元化,一般也可以, 但是,其中有超過福建省會的沿海城市,在省內連續經濟第一位,在福建人心中居第一位, 這個城市別名也很特別,被稱為「錦鯉城」。
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    廈門也必會成為各大旅行社首推之一,但是,都說了是熱門,那人是非常多的,玩起來不僅不盡興,就連激情也會被消磨不少。其實,與廈門僅隔一水的這個地方非常值得一去!這個地方便是漳州,世界級的火山島,這裡比臺灣古早味更濃、能與濟州島相較。距離廈門只有十九分鐘的車程,這裡的鞦韆、藍海、火山島等都是網紅打卡點。這裡的每一個角落都充滿了小清新。
  • 廈門旅遊美食攻略,中山路上的古早味,來廈門千萬不要錯過「它」
    廈門沙茶麵 說到吃,古早味是閩南人記憶裡最深刻的味道!閩南人用「古早味」來形容古舊的味道,也可以理解為「懷念的味道」。是啊,美好的東西總是那麼讓人懷念,美食更是如此!
  • 廈門古早味美食帶您領略舌尖之旅
    老廈門古早味美食節是2014中國廈門休閒旅遊季主題活動之一,由廈門市旅遊局、廈門市旅遊協會主辦;廈門市旅遊協會旅遊烹飪分會、飯店分會、生態休閒旅遊分會、廈門亞太旅遊發展中心、廈門晚報承辦。 此前,在4月12日舉辦的休閒旅遊展銷會上,味友、融繪時尚等數十家廈門餐飲企業和酒店匯聚一堂,讓廣大遊客和市民朋友享受了一次饕餮盛宴,同時也拉開了老廈門古早味美食節的序幕。
  • 臺灣品牌兩把「刷子」 傳統古早味與獨特創意
    中廣網廈門10月31日消息(記者呂貝娜) 第四屆海峽兩岸(廈門)文化產業博覽交易會今天進入尾聲。主會場廈門國際會展中心的展會時間只開放至下午兩點。更多參觀民眾扶老攜幼前往參觀,希望能「淘」到心儀的臺灣之寶。記者在臺灣展區現場注意到,臺灣生活日用品及手工藝、創意設計展位更受民眾喜愛,邊逛邊體驗「臺式生活」成為民眾逛文博會的一大樂趣。
  • 廈門古玩城·簡訊 | 棒棒噠!古早味海鮮館拔得頭籌!
    8月15日下午,廈門市第二十三屆職工技術比賽——「樂餚居」杯首屆廈門市古早味美食暨特色菜餚競賽在古早味海鮮館廈門古玩城店舉行。古早味海鮮館餐飲總監李錦鋒(左)和廈門電視臺主持人苗苗(右)經過大賽裁判組的嚴格把關,精心評選出金獎10名,古早味傳承獎51名,最具特色菜品獎5名,最具創意菜品獎
  • 這⑩款古早味福建特色飲料!是你的廈門小賣鋪記憶嗎?@廈門的你!
    橄欖算是福州特產,雖然福州並沒有把橄欖開發到極致,但大世界做的還是相當好的了。福建的橄欖並不是專業意義上的橄欖,跟那些「橄欖油」的原料並不是一回事,實際上叫「青果」。大世界自己還做袋裝橄欖,很專業了~有這種底氣在,橄欖汁還是很霸道的!不知道你有沒有喝過這款?02優凍涼粉這款是只有在福建才有的,是很多朋友小時候的回憶!比起單純的飲料,這種凍當然更受小孩子的喜歡!
  • 廈門菜市場內的美食,滿滿古早味,這才是真正的老廈門味道
    就福建地區而言,廈門是最為出名的,很多人甚至將廈門作為福建的省會,但是福建省會確實福州,由於廈門靠海,又以旅遊作為經濟的頂梁柱,廈門被全國熟知也不足為奇,而且有鼓浪嶼這個世界文化遺產標籤,來廈門旅遊的人絡繹不絕。
  • 福州的古早味小攤真是太太太太太好玩了
    福州街頭的古早味小攤:設施簡單質樸,總在被忽視時擺得大街小巷全是,被想念時默默消失。販賣的東西單純樸素,卻像散落在街頭巷尾的城市寶藏,連接了福州人溫暖的記憶。在榕城,一定還有更多藏匿於鬧市中的古早味小攤等著人們找尋。
  • 廈門零食承包你童年記憶!古早味閩南特色零嘴,是你的心頭好嗎?
    02明珠魚片王鏘鏘——你還記得明珠魚片王嗎?它是用新鮮海水魚做的,額外只加了白砂糖和食用鹽。營養豐富,味道鮮美,真的是讓人吃到嘴了就放不下啦!這樣的麻餈才是好麻餈,這樣的麻餈才是廈門人記憶中愛吃的麻餈!05餡餅鼓浪嶼餡餅早就名聲在外,但如今工廠化生產,它的古早味只有廈門人記憶中才吃過。