午餐還不知道吃什麼嗎?來看看全球最具創意的10種午餐,看看別人怎麼吃,自己可以學著做哦!
1、新加坡:消暑湯
新加坡是個島國,一年到頭都是溼熱的。所以,這裡健康、受歡迎的午餐是魚蜂香湯。這道美味的肉湯用香菜和炒洋蔥裝飾,飽和脂肪含量很低。它通常與一小盤新鮮的紅辣椒一起食用,這甚至可能給這頓營養豐富的午餐帶來抗癌效果。以米粉為基礎,白白的湯汁從高湯中提取出豐富而獨特的味道,再加入少許牛奶,以水煮或油炸的魚片為主要原料。通常還會加入豆腐塊,以及煮熟的西紅柿和高纖維、營養豐富的蔬菜。
2、墨西哥:酸橘汁醃魚
在墨西哥有著影響深遠的午餐——酸橘汁醃魚。是一道傳統的海鮮菜餚,酸橘汁醃魚包括新鮮的魚、蝦、蔬菜丁、鱷梨、香菜和酸橙。它常見於墨西哥的沿海城市和海鮮餐館。這種不需要烹飪的美味從新鮮的魚中獲取蛋白質,從它的招牌草本植物香菜中獲取相當於字母表的維生素和葉酸。
3、西班牙:海鮮飯
西班牙海鮮飯是一道傳統的西班牙菜,由大米、牡蠣、蝦、雞肉、貽貝、蛤、魚和許多蔬菜製成。它的蛋白質含量高(味道也不錯),因此很受歡迎。海鮮飯通常和其他菜一起上,比如大份的蔬菜沙拉和硬皮全麥麵包。如果你正在尋找一個真正正宗的西班牙午餐時間的經驗,品嘗每一點海鮮飯,慢慢地,與朋友,並採取一個有益的,中午小睡,或長,悠閒地走後。
4、克羅埃西亞:沙拉米飯
克羅埃西亞一天中最豐盛的午餐食譜裡有很多魚、湯和沙拉。沙拉是午餐的主要配菜,再加上一些簡單的東西,如西紅柿、黃瓜和洋蔥,用植物油醃製,再加一點醋,就足以減少我們對其他食物的攝入。湯也一樣。我們不是在飯前喝一杯水,而是喝一碗湯。這是歐洲人保持苗條身材的部分秘訣。
5、印度:薄餅咖喱米飯
在印度古吉拉特邦。那裡的午餐盤通常是準備好的,記住阿育吠陀中提到的六種口味。食物是有益健康的,包括穀物、豆類(任何長在豆莢裡的幹豆科植物)、奶製品,以及與酥油(澄清的黃油)完美搭配的油。這種食物不僅健康,而且讓人難以置信的。這一地區的午餐食物種類繁多,美味可口,其中包括用印度香料調味的綠色熟蔬菜,是甜、酸、辣、鹹、苦、澀的完美混合,米飯和軟印度薄餅是在明火上烹製的,抹上酥油。大麥薄餅是一道獨特的菜,用咖喱調味,咖喱是由豆腐製成的。這美味的一餐以一杯酪乳和孜然籽粉結束。這些食物中常用的香料和配料包括幹胡蘆巴葉、種子、姜、香菜、肉桂、丁香、大蒜、辣椒粉、薑黃粉、檸檬汁和月桂葉。
6、德國:泡菜麵條
在德國,人們經常用一種由健康的、營養豐富的斯佩爾特麵粉製成的麵條。這是一種健康、傳統的德國午餐,當然,總是搭配野地沙拉,上面放著切碎的胡蘿蔔。德國人喜歡把這道菜做得特別健康,配上一杯益生菌酸菜汁一起吃。
7、瑞士:蔬菜沙拉
瑞士有非常健康的午餐,在每家餐廳提供各式各樣的新鮮沙拉,裡面都是當地的農產品。從一碗蔬菜開始,我很快就能從所有的纖維中得到滿足。但是,為了繼續享受美味的奶酪和麵包,人們會加一個披薩餅。瑞士的比薩餅皮薄得像紙一樣。
8、中國:炒菜
中國人將火用到了極致,幾乎每頓飯都是鮮香可口。像清蒸魚、紫菜蛋花湯等等都是非常棒的午餐選擇。
9、以色列:蔬菜水果沙拉
以色列人的午餐通常由以色列沙拉組成——新鮮的西紅柿、黃瓜、橄欖油、海鹽、胡椒和檸檬汁的簡單組合。鷹嘴豆泥和全麥餅乾提供了大量健康的碳水化合物和素食蛋白。
10、義大利:海鮮拌菜
義大利有豐盛的糕點、好吃的義大利麵,還有像奶油甜餡卷餅和提拉米蘇。但是義大利人喜歡地中海飲食,他們將富含蔬菜、豆類、魚和雞肉等瘦蛋白,以及橄欖油拌在一起,做成拌菜,然後配上一份凱撒沙拉,配雞肉或三文魚,或烤鯖魚,那就是義大利人午餐的精華。