還敢吃嗎?網傳櫻桃楊梅愛生蛆別虛驚啦!那是無害的果蠅幼蟲

　　

　　在鹽水中浸泡 了 24 小 時後，楊梅裡爬出了一條蟲子。
　　浸泡過程中適當調整鹽水的濃度
　　本版照片均由記者張剛 攝□本報記者 張曉園
　　櫻桃和楊梅已經上市了，但最近微信朋友圈裡流傳的「櫻桃、楊梅生蛆」的傳聞讓不少吃貨噁心不已。「櫻桃和楊梅裡寄生了一種蛆蟲，將櫻桃、楊梅放在鹽水中浸泡，不用多久就會看到有蛆蟲從完好的表皮往外爬。」配以「你還敢吃這些生蛆的水果嗎」這類聳人聽聞的標題，加上所謂「有圖有真相」的配圖，不少人都相信了這樣的說法。「太噁心了，以後買水果要留心了。」不少網友表示以後買回這兩種水果後得用鹽水泡泡才放心。
　　記者發現，「櫻桃、楊梅生蛆」的傳言並不是今年的新鮮話題，近年來每逢櫻桃、楊梅上市和熱銷的時候，都會被拿出來傳一傳。為了得到真相，記者特意購買了新鮮的櫻桃和楊梅進行實驗。記者實驗
　　實驗材料：
　　從市場上買回的新鮮櫻桃和楊梅、兩個塑料容器、食用鹽適量。
　　實驗過程：
　　1.調配適當濃度的鹽水，分別倒入裝有櫻桃和楊梅的容器中，並開始計時。
　　2.10分鐘後，在兩個容器中沒有發現白色蟲子的跡象。
　　3.於半小時、1小時這兩個時間點進行觀察，均無異樣。
　　4.2小時後，記者又向每個容器中各加了2勺鹽，但在以後1個小時中也沒有發現異物爬出。
　　5.24小時後，記者發現盛楊梅的容器中漂出了白色蟲子。
　　實驗結果：
　　經過24小時鹽水浸泡，記者從市場購買的楊梅出現傳言中「爬出蟲子」的現象，櫻桃則沒有。
專家釋疑 只是果蠅幼蟲且無害
　　就此，濟南市林業局林果專家告訴記者，所謂的「蛆」其實是果蠅的幼蟲，果蠅幼蟲是櫻桃、楊梅等漿果類植物中較常見的蟲害。在櫻桃、楊梅快要成熟的時候，果蠅會將卵產到果肉裡，幾天之後，這些幼蟲孵化，變成現在看到的「小白蟲」。買回家的櫻桃、楊梅中看到了小蟲子，說明在種植階段，田間生產的病蟲害防治工作做得不夠好。
　　「這些小蟲子主要會給人造成心理上的不舒服。人即使偶爾誤食果蠅幼蟲，也不會造成危害，果蠅幼蟲主要是蛋白質，它們主要食用水果，沒有什麼細菌，進入人體後不會成為寄生蟲，在人體腸胃消化液作用下，蟲體會被完全分解消化。」專家建議，可將買回來的櫻桃和楊梅放在淡鹽水中浸泡半小時，食用前再用清水衝洗一下即可。
　　如何選購和食用櫻桃？專家表示，一般來說，果蠅產卵的水果表皮會稍軟，有破損，而且味道會發酸變質。所以，挑選櫻桃時，最好挑選新鮮的、表皮完好無小孔的果實。櫻桃最好存放在冰箱裡，最好帶著果梗保存。最合適的保存溫度是2℃至5℃，可以保持鮮嫩的口感。