三色草莓(白寶石草莓、淡雪草莓、紅寶石草莓)試吃報告

2020-12-12 一鳴來吃

大家好,我是一鳴,剛剛製作視頻,由於經驗不足,能力有限,擔心對食物的口感的介紹有不周之處,視頻更新之後的一天,會給大家更新一篇試吃報告,對視頻缺漏之處加以補充,對視頻所提及的內容加以概括,以達到查缺不漏之作用。

昨天我們試吃的三色草莓是三種不同品種的草莓,白色的草莓是白寶石草莓,粉紅色的草莓是淡雪草莓,紅色的草莓是紅寶石草莓,它們都是源於日本的品種,我國引進的日本的栽培技術,在我國種植栽培的,而並非是日本進口的草莓。白寶石和淡雪都屬於白草莓品種,他們的價格要遠高於普通的紅草莓品種,他們的價格都是169元500g,而日本進口的這兩種草莓的價格更是高達700元500g。

白草莓價格高昂主要有三點原因,第一,種植管理難度大,且成熟期較晚。第二,白草莓品種的產量較豐產草莓要低兩倍左右,第三白草莓品種的口感要甜於紅草莓品種,且風味獨特。

經過我們本次的試吃,確實能夠感覺到白色草莓品種要更加香甜,尤其是淡雪草莓,有一種它的香氣在口中炸裂開來的感覺,而且白草莓品種更加的多汁,又增添了一份別樣的甜蜜,據科學的檢測結果表明白草莓品種富含維生素C、葡萄糖、蔗糖等等提高甜度的成分,可溶性固形物含量在10%以上。另據種植白草莓品種的果農介紹當白草莓品種和紅草莓品種花期相同的時候,蜜蜂是先為白草莓品種授粉的,這也從另一個側面證明了白草莓品種要比紅草莓品種更加香甜。

最後,我要說淡雪草莓雖然屬於白色草莓品種但是她的顏色是粉色的,在購買淡雪草莓的時候看到好多商家標註的淡雪草莓是純白色的,好了重要的事說三遍,淡雪草莓是粉色的,而且它真的很好吃。淡雪草莓是粉色的,而且它真的很好吃。淡雪草莓是粉色的,而且它真的很好吃。

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