疫情好轉，餐飲業復工，
魔都人民正式開啟了報復性吃喝模式，
而以一頓火鍋開局，方能解隔離之愁。
最近我們發現有間高端港式火鍋店
開始「報復性」送福利了，
海鮮7折涮、新鍋底免費吃、壕送甜品！
魔都高端港式火鍋的代表之一，
招牌花膠雞鍋，濃厚到粘嘴，
海鮮當天直送到店，想吃什麼直接挑，
就連小食都玩出了新花樣
熟醉、椒鹽、辣煮系列，個個驚喜！
這次他們竟然還把「霸王別姬」搬上了桌，
徹底徵服我們貪鮮的味蕾！
鮮美又壕奢的港式火鍋局，
有上房福利加持，隨便就能省下1000元+！
具體怎麼優（省）惠（錢），
這裡先賣個關子，你往下看！
2017年底，來自香港的上房火鍋登陸建業裡，一時間火爆魔都，那鍋鮮美醇厚的花膠雞湯，更是讓其一躍成為魔都高端港式火鍋的代表。
短短2年，上房火鍋在上海連開了4間分店，從外灘、新天地到嘉定現廠，無論到哪都是人氣爆棚，大牌明星、美食家紛紛上門打卡。而即使上房把分店開到了各處，依然熱門到一座難求，很多時候甚至提前3天都預定不上，從側面證明了實力！
上房的火爆不止上海。2019年底，上房火鍋強勢登陸杭州，選址於全新地標來福士廣場。他們在200米高空打造了一個摩登復古的空間，瞬間吸引了眾多杭城食客，在杭州掀起了一股港式火鍋新風潮。
宅家兩個月，上房火鍋「鎮店之寶」濃厚原只雞煲花膠湯的那一口純粹鮮美，讓人惦念不已！如今疫情逐漸好轉，上房火鍋5間分店全部復工，第6間印象城新店也已裝修復工。量體溫、信息登記到入座上餐具，親測門店防疫措施做得妥帖到位，再也不用雲吃火鍋了，我們先去為敬！
外灘店的「博物館」
環境向來也是高端港式火鍋店的一大特色，復古風格看得多了，但上房就要玩出不一樣！建業裡店老上海風情碰撞港風，古典雅致；外灘店的「博物館」，透著大氣範兒；嘉定現廠店全包廂設計，私密性極佳。
而我們此次去的新天地店，位於魔都繁華街區，獨佔二層玻璃小樓，完全擯棄了復古風格，取而代之的是時髦摩登感，與街區氛圍特別搭。午後，溫暖陽光打在門口的玻璃幕牆上，好看極了！
到了晚上，整個小樓散發著柔和的暖光，在實力派餐飲店雲集的太倉路上很是惹眼。
步入其中，位於左手邊的是大堂區域，空間不大，一眼就能望盡，整體上透著一股清新美感。綠色背景牆加大理石紋理裝飾，以及散落在各處的香檳色元素，碰撞出潮流藝術氣息。
摩登之外，上房火鍋也在大堂的裝飾中添了不少「小心思」，牆上懸掛著老香港街景畫、收銀臺做成了特色的帳房，港式火鍋的復古底蘊都巧妙地得到保留。
新天地店共擁有8間包房，海棠廳、玉蘭廳、丁香廳……用鮮花名字命名，別有一番浪漫情調。包房選用香檳金和復古綠作為主色調，用饒有現代感的燈飾搭配，氣氛溫馨又不落俗套。其中，二樓有4間包房直面街道，還能將繁華景色盡收眼底。
鳳凰廳的大幅壁畫，作為拍照背景牆再合適不過，營造了獨特的自然觀感。
臨窗的龍馬廳，則是自帶一處小沙發休息區，餐前還能坐在這喝茶賞景聊天，尤為愜意。
高端港式火鍋的重頭戲，非海鮮莫屬，而上房火鍋就以優質、鮮活的海鮮聞名。除了每日空運到店這種「常規操作」，老闆還花大氣在每家分店都設置了海鮮缸，讓食客不必拘泥於菜單，想吃什麼甚至可以看著點！
置身於此，我們猶如走入了水族館，各色鮮活海鮮讓人眼花繚亂，富貴蝦、帝王蟹、東星斑、翡翠鮑……全都是生龍活虎的，十分新鮮。
足足有小手臂一般長的象拔蚌、比手掌還大的澳洲大鮑魚，夠豪橫！
上房的海鮮種類豐富，時不時還會有些當日限定的隱藏驚喜，比如龍躉魚、老鼠斑等稀有貨。店內目前還開通了海鮮預定服務，想吃什麼提前點，上房來滿足你！
進店必點的招牌富貴蝦，從在海鮮缸「表演」到上桌不過幾分鐘的時間。還未下鍋，金黃色的蝦膏就勾引著我們的味蕾。
夾一隻裹滿湯汁的富貴蝦入口，雙重鮮美在唇齒間爆炸開來，肉質充滿彈性，口感相當豐滿。
為了照顧喜愛涮煮貝類海鮮的食客，主廚還特別推出了一份貝勒爺拼盤，翡翠鮑、北極貝、芒果貝、竹蟶皇……貝類食材大融合，滿滿都是鮮甜滋味！
超大個頭的大連鮑，Q彈肥厚，本身的鮮甜就足夠奪人味蕾。
疫情好轉，為了犒勞宅家隔離的你們，從今天開始到本月底，上房火鍋遊水生猛海鮮打7折！貝勒爺、富貴蝦、斑節蝦皇、紅毛蟹……不用擔心錢包，把想吃的貴价海鮮統統點一遍，分分鐘省下好幾百！
來過上房很多次，鎮店的濃厚原只雞煲花膠湯讓人念念不忘！用老雞、龍骨、瑤柱等食材慢熬12小時的湯底，才能得到這一鍋極致鮮美，色澤鮮亮，十分誘人。
開鍋後掀蓋加入高品質花膠，濃鬱香氣撲鼻。稍加煮沸後，湯底更加濃稠，噴香黏嘴，喝一口就暖到了心底裡。
在高端港式火鍋中，排在海鮮之後的涮菜，當然就是牛肉了。上房招牌的極上禾牛，現點現切，有著好看的大理石紋理，好品質肉眼可見。
極上禾牛肉質柔軟，油花均勻地分布在肉纖維當中，隨便燙涮幾秒就可以享用。對於如此高品質的禾牛而言，任何調料都是多餘的，牛肉自帶的脂肪香氣和充盈汁水就足矣俘獲味蕾。
鮮蝦雲吞見得多了，但加了黑松露的創意款你吃過嗎？
上房這款由師傅全手工包製的黑松露鮮蝦雲吞，憑著柔韌的外皮、飽滿的餡料、濃鬱的香氣徵服了我們在場所有人。
吃喝之餘，我們還圍觀了一下師傅手工包製的全過程，在皮子中填入蝦仁肉餡，毫不吝嗇地抹上進口黑松露醬，再蘸取蛋液輕輕捏合，光是這樣看著，香氣就已經直鑽鼻腔了。
去過上房的食客都知道，除了港式火鍋、涮菜，他們家的精美特色小食也很優秀！比如去年全新推出的熟醉系列，把各式海鮮浸入十年陳釀古越龍山和五糧液中，酒香醇厚，出品完全不輸高級中餐廳。
這次上桌的熟醉小龍蝦，雖然不是品嘗的熱門時節，但蝦的個頭一點不小，蝦黃與肉質都很飽滿，浸潤著酒香入口，回味無窮。
只只飽滿的熟醉蟹，膏黃脂香，酒香馥鬱，帶一絲清甜，好吃到連難啃的蟹腿肉都不願意放過，一根根嗦完才覺得心滿意足。
意外的是，在上房這間港式火鍋店，我們竟然還被一道辣味菜老鬼牛雜驚豔了。牛雜放入70年秘制老滷中，注入四川麻辣料，燉至軟爛，直衝心頭的辣味與老滷的噴香結合，在一眾清淡菜色中脫穎而出，超爽！
上房小食中的椒鹽系列也是絕不能錯過的經典，這道步步鮑升，從外形到口味，都給人滿滿驚喜。小鮑魚盛放在旋轉木階上，契合「步步高升」的吉祥寓意；主廚選用大連六頭鮑，將外皮炸至酥脆，但內裡依舊保持著鮮嫩，汁水完全被包裹在其中，滿嘴鹹香。
除了備受食客喜愛的濃厚原只雞煲花膠湯，上房的還有不少特色鍋底可以選擇，番茄薯仔煲牛尾骨鍋、老鬼牛雜鍋、潮州三鮮鍋……滿足你挑剔的味蕾。
最近，上房火鍋的鍋底又上新了，他們饒有創意地把「霸王別姬」搬上了桌！主廚選用千島湖黃油甲魚與烏骨雞配對，先熬煮近4小時，雞肉的油潤徹底釋放，湯底仍保持清澈，不做過多調味，至鮮至美。
看起來腹黑的黃油甲魚，經過一番「修煉」，瞬間變身軟嫩小鮮肉。輕咬一口，品得出原汁原味的甘甜，肥糯的裙邊微微一抿就化開來，滿滿都是膠原蛋白。
烏骨雞無需費力就能脫骨，肉質細膩不柴，清澈的湯汁混合著色澤金黃的油珠，是原汁原味的鮮香，營養非常豐富。
值得一提的是，上房火鍋未來將持續提供上房外賣服務，滿足你隨時隨地的火鍋需求！除了送「鍋」上門，還有貼心到骨子裡的外燴服務，專業服務生上門烹製，保證你宅家也能吃到地道的港式風味！
魔都人要報復性吃喝，
上房火鍋就給魔都人報復性送福利，
連續6天，遊水生猛海鮮7折涮，
4月1日，霸王別姬鍋底免費送，
看清楚時間，千萬別錯過！
另外，作為Shanghai WOW!的粉絲，
你們還擁有一份獨家福利哦，請查收~
粉絲福利
進店消費，出示Shanghai WOW!本篇微信，
每位顧客贈送一份甜品
（奶凍、楊枝甘露二選一）
活動時間：即日起-2020年4月1日
活動門店：上房火鍋所有門店
上房火鍋(新天地店)
地址：太倉路68號1樓-2樓
電話：021-62777978
上房火鍋(外灘店)
地址：廣東路51號1F(大來大樓)
電話：021-52200099
上房火鍋(建業裡店)
地址：建國西路481號建國花園2F-3F
電話：021-62771007
上房火鍋(嘉定現廠店)
地址：博樂路70號現廠A幢3F
電話：021-69123777
上房火鍋(杭州來福士店)
地址：新業路228號T1棟天御50層
電話：0571-86892889
Shanghai WOW!全新酒店旅遊公眾號正式上線！
奢華體驗、新鮮旅行資訊……
都在這裡，歡迎關注！
Shanghai WOW!商務合作
固定電話：021-62091082
手機：18916597786
郵箱：rose@shanghaiwow.com