隨著社會的進步，人們在飲食上有了更大的追求，從以前的只是吃飽，到現在要求是吃好。在早年間的老一輩身上，都是中國胃，早餐喜歡吃一些粥、小菜、流食等，如今流行的麵包和牛奶，是在近些年才逐步的出現在家庭的飯桌上。在前段時間，張文宏教授指出了早餐的需要，讓廣大家長知道，孩子在早餐中，需要多攝入蛋白質，多吃雞蛋和牛奶。
在海外的日本，早餐已經如此實行了，有一名日本媽媽每天分享不同的給孩子製作的早餐，那麼可以日本媽媽都是怎麼做的。
1.烤腸加上一定量的德式鹼水麵包，同時還有青菜和水果，水果是抗氧化的藍莓，加上一點沙拉，飲料為茶。既滿足了一天的碳水化合物，補充了纖維，擺在清新的盤子上，增加了不少食慾。
2.DIY製作的米老鼠形狀的鬆餅兩塊，加上香蕉一份和蘋果，同時沒有落下海鮮蔬菜沙拉，是西蘭花和剝皮的蝦仁，飲品為咖啡。光看造型就讓人充滿了想吃的欲望。
3.利用了少量的蔬菜，作為整體的點綴，水果是甜美可人的草莓，主食同樣是麵包，葡萄麵包讓人歡喜，同時一顆煎蛋，讓顏值上升了不少，奶酪水果，想不吃都不行。
4.這次是一個房子造型的麵包組合，利用片切好的草莓當作房子的屋頂，手繪上房子門的樣子，小窗戶門則是一個小煎餅，這次的水果變成了獼猴桃，補充當日所需的維生素，飲品則是牛奶。
5.草莓奶昔率先進入視野，芝士麵包作為主食，還有可口的冰菜作為沙拉，香蕉再次出現，是當天的水果。這樣的搭配，讓營養均衡，不會失調。
6.海苔雞蛋炒飯、蔬菜湯、芒果和提子、玄米茶，日本人愛吃的海苔，在這裡是少不了的，海苔提香的同時，能夠補充鈣質和碘。
7.吐司簡單烤一烤，再抹點紅豆沙、炸雞塊、水煮蛋、橙子以及蔬菜。
網友看到這裡，不禁評論：「同樣身為母親自愧不如啊，每天花這麼多的時間給孩子準備早餐，難怪孩子的胃口那麼好！看來我也要行動起來才行！」
中國有句老話，叫做「民以食為天」。可見飲食是多麼的重要，孩子的飲食是生長發育的重點，每天定時定量的吃飯，可以幫忙孩子更好地用腦，同時要謹記「早餐要吃得好，午餐要吃得好，晚餐要吃得精。」這樣的口訣。不同食物都有著它的營養成分，這些營養成分包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、水等。不同的營養物質來到身體之中，將會產生不同的作用，脂肪將會氧化，產生能量，維持著人體的生命機能，蛋白質可以促進人體進行生長發育。
在孩子的生長階段，飲食需要恰當，因為一旦飲食不當，營養攝入不均衡，就可能出現生長發育遲緩、抵抗力下降等狀況。好身體才是拼搏的基礎，沒有了身體，那麼成績和教育都是空話。
要培養孩子的合理飲食，可以這麼做：
第一：理搭配飲食結構，豐富三餐品種
每人每天可以食用2-3份的奶製品，肉類、豆類，蔬菜類，生果類，食用一定量的五穀類食物，達到營養的均衡。
第二：根據孩子成長的特點搭配飯菜
如果發現自己的孩子個子不高，那麼可以給孩子多喝牛奶等，補充鈣質，因為奶製品裡含鈣豐富且易於吸收。同時在孩子的午餐中，可以增加魚、肉、蛋等蛋白質，滿足孩子成長需要。如果孩子過於肥胖，則需要控制攝入量，不給孩子吃太過油膩的食物。
第三：同類互換，引起孩子的飲食興趣
孩子如果經常食用一種食物，那麼孩子會對該食物產生厭倦，所以家長可以變換著來，將營養和美味結合起來，讓孩子在食物中產生興趣，愛上吃飯。保證孩子在成長中需要的基本營養物質。
第四：不縱容孩子吃零食
孩子經常吃零食會引起孩子發胖和早熟的現象，影響孩子的成績。這是因為飲食不當會引起孩子身體機能下降，孩子的身體會出現反應，家長對於孩子的飲食，需要嚴格，不讓孩子吃衛生不達標的食品，培養孩子擁有一個健康合理、科學的飲食習慣。
所以，合理的飲食可以幫助孩子擁有更好的體魄，助力孩子們茁壯成長。