提起花青素這種營養物質,對於女生們來說應該是非常的熟悉,花青素具有很高的抗氧化作用,比維生素c的效果還要好,平日裡多吃一些含有花青素的食物,也是能讓皮膚緊緻,更光滑細膩,今天給大家推薦一種含有花青素很高的水果,這種水果人稱「黑瞎子」,花青素含量是藍莓的12倍!8月正當季女人要多吃!
這種水果名字叫做藍靛果,它的果實鮮美多汁,口感酸酸甜甜,果肉也是很肥美,裡面的籽非常的小,可能有很多的人也是沒有聽說過或者是見過這種水果的,因為這種水果出汁率非常的高,所以是一種很好製作飲料的原材料,大家在喝一些酸甜飲料的時候,看配料表應該都是有藍靛果的。
藍靛果最開始是一種野生水果,它的表皮和藍莓一樣都是那種藍紫色,但是兩種水果的形狀卻有很大的差別,這種藍靛果它的形狀猶如拇指般,而藍莓是那種圓圓的形狀,藍莓中含有豐富的花青素,而這種藍靛果中含有的花青素是藍莓的12倍,想要給身體補充花青素,不如多吃這種藍錠果。
在我國,有種植藍靛果德蒂卻並不是很多,在北方的一些地區還有高原有種植,而且它一般都生長在林中的荒地或者是早早的邊緣,所以這種水果在市面上也是很少見,不過現在有很多的人也是開始種植這種藍靛果,相信在不久的將來,他會和藍莓一樣,在水果店或者超市裡都能買到。
藍靛果果肉非常的飽滿,在吃的時候清洗乾淨就可以直接吃了,而且它的出汁率很高,用來泡酒也是一種很好的選擇,藍靛果營養雖然非常的高,口感也很好,不過涼性比較大,對於脾胃本身不好的人來說一定要少吃,現在正是8月份,是藍靛果成熟的季節,遇到一定不要錯過,尤其對於女人來說,常吃對皮膚好。
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