野餛飩是青島特有的一種夜宵形式，啤酒燒烤餛飩一應俱全。
曾經，出了名的「酒神」多半都會在夜晚聚集在野餛飩的攤位上，這座城市十有八九的牛也都在那裡吹著。
在青島，餛飩不僅是路邊小店的金字招牌，還是這座城市夜的代名詞。青島大部分人對宵夜的記憶，都是從一碗餛飩一個火燒開始的。
野餛飩之所以「野」，一來是取了「夜」的諧音，二來是其不拘一格的「氣質」。摒棄講究排場，「哈」碗野餛飩，就圖個無拘無束。
一碗餛飩下肚，人間煙火氣瞬間升騰起來。
隨著生活條件越來越好，餛飩和火燒的搭配漸漸無法滿足「老饕」們對吃的追求，於是小小的餛飩攤慢慢演變成了以燒烤啤酒為主的「大排檔」。
而餛飩配火燒，則成為了青島人永遠無法割捨的情懷。
在青島有著數不清的野餛飩，老謝、小謝，二紅、眼鏡、魯冰花……青島小哥打著車去，擼串喝酒，手把一三瓶起；青島小嫚兒開著車去，往馬紮上一坐，十根八根肉筋都不夠。
以前外地遊客很少出現在這裡。而如今，越來越多的遊客慕名而來，感受青島人的「小確幸」。
18年，青島大街小巷的野餛飩都「退路入室」，合規的經營讓食客放心，老闆也不用擔心風吹雨打，生意依舊火爆，可謂是一舉多得。
要說起青島人心目中最值得推薦的「野餛飩」
相信每個人心裡都有自己的心頭好
下面幾家是網友們推薦比較多的
如果大家不知道去哪吃
可以做個參考
老謝野餛飩
老謝野餛飩，青島野餛飩界的大佬，曾經是三百惠一帶最任性的野餛飩攤。後來，老謝在以前出攤的斜對面開了門店，開店以後依然是人氣爆棚，排隊倆小時也是常有的事兒。再之後就陸陸續續開了更多分店。
或許是因為名氣大&慕名而來的人太多，老謝家的口味還是曾經的味道，價格卻是蹦著高的漲，可以稱得上是野餛飩界的「愛馬仕」了。
地址：延安路142-1號（臺東店）
九水東路孟家秘方排骨對面（九水路店）
金水路819-82號網店（金水路店）
南京路281-4號（新業廣場店）
人均：80元
推薦：餛飩、烤排骨、棒子骨
二紅燒烤
二紅也是青島最早出現的野餛飩攤之一，最出名的莫過於蜜汁排骨，據說這種偏甜口兒的烤串，他家是第一個開始做的。
二紅目前也是開了好幾家分店，味道還是十九年不變的老味道。
地址：麥島路麥島家園1號樓底商（麥島店）
香港東路22號（香港東路店）
同興路49號（浮山後店）
人均：80元
推薦：烤排骨、烤麵包片、烤茄子
小謝餛飩
小謝算是後來殺出的一批黑馬，他家餛飩的湯頭最出名，鮮美的同時還能帶出肉餡的香。想多喝湯的話還能免費續加，簡直太貼心。
地址：漢口路69號城市花園底商
巨峰路178號3037號（李滄萬達店）
城陽區白塔路城中城5號公寓樓下（城陽店）
人均：65元
推薦：餛飩、烤口蘑、牛骨髓
老陳夜餛飩
西鎮人都熟知的老陳夜餛飩，從一開始貨櫃餛飩到現在開在店內，這家餛飩店可以說是裝載著很多老西鎮人的回憶。
他家的餛飩沒有大個頭，卻有好味道，湯也可以無限續。
地址：貴州路小學對面傻二炒貨旁
人均：45元
推薦：餛飩、烤腸、雞腳筋
小劉野餛飩
小劉野餛飩是「後起之秀」中口碑比較不錯的一家，最早是在鎮江路和西吳路路口，後來也搬到了室內。
他們家經濟實惠，野餛飩和棒子骨大愛，餛飩就是骨湯下的，完全是小時候的味道。烤串都放在展示櫃裡，自己挑自己選，新不新鮮一看便知。
地址：西吳路鎮江北路小區北門往東30米
人均：35元
推薦：餛飩、棒子骨、烤口蘑
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