北方人種植南方菜，扔一半留一半只要菜心，60天畝賺3000元！如今的蔬菜種植，真的花樣繁多，一些在南方比較出名的蔬菜，在北方農村人的大棚裡，也都能見到了。比如在當地楊莊村，蔬菜種植戶徐老闆正在自家的陽光棚內採收一種蔬菜，油油綠綠的樣子很是惹人喜歡，已經抽薹較早的，開著像油菜一樣漂亮的小黃花。
這種蔬菜在當地並不多見，這是什麼品種，怎麼種植的，產量及效益又怎麼樣呢？據徐老闆介紹，這種蔬菜叫菜心，是一種南方蔬菜，特別是廣東省等沿海城市，銷量特別大，由於菜心營養豐富，含有較多的鈣鐵元素及維生素C，所以又被稱為「補鈣菜」、「補血菜」，在廣東的蔬菜銷量中，可以排第一位。
俗話說，一方水土養一方人，一方人特別愛吃一種菜，菜心在南方那麼受歡迎，但在北方卻屬於冷門蔬菜，這兩年也就是在飯店裡能吃到，普通老百姓餐桌上還不是太常見。菜心種植起來也比較省事，也比較容易成活，像我這個棚子，就是10月份種植的，到如今收穫，也就是兩個月多一點的時間，收穫完畢還不耽誤我種植西葫蘆。
菜心根系特別發達，最喜有機質含量高的土壤，所以種植的時候，一定要多上有機肥，氮磷鉀平衡肥為輔，為促使生長健壯，保證其品質和產量，每畝還要用鈣鎂硼中微量肥1000克。苔幹由於生長期較短，特別是冬天大棚種植，基本沒有什麼病蟲害，但為了以防萬一，我每畝用枯草芽孢桿菌+甲基硫菌靈處理的土壤，這種殺菌劑低毒低殘留，能減少根部病害及部分葉部病害發生。
生長期可適時噴施氨基寡糖素水劑，不但能促進生根生長，還能預防病毒病和霜黴病，並且沒有任何農藥殘留，所以，種植蔬菜提前做好病蟲害預防工作，是非常科學省力的。徐老闆在收穫菜心的時候，我們看到諾大一棵菜心，就要扔掉一多半植株，只留上部最嫩綠的部分。至於行情，最貴的時候，能賣到10元左右每公斤，那才叫真正的賺錢，現在的行情一畝淨利潤也就是3000多元，雖然不多，但兩個月能掙那麼多，已經滿足了。