摘要：從1988年至今，《葡萄酒觀察家》每年都會公布一份百大葡萄酒榜單。紅酒世界網（微信號：wine-world）將盤點歷年WS百大佳釀榜首中的十大之最。
《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator，簡稱WS）是美國最權威的葡萄酒雜誌之一，由鮑勃·莫裡西（Bob Morrisey）創辦於1976年。從1988年開始，WS每年都會綜合考察品質（基於得分）、價值（基於價格）、可得性（基於產量或進口到美國的數量）以及X-因素（興奮度，指能讓酒款脫穎而出的亮點或酒款背後引人入勝的故事，佔主要比重）這四大方面，從近12個月內品評過的90+分葡萄酒中評選出一份百大葡萄酒（Top 100）榜單。
時至今日，WS已發布了31份年度百大葡萄酒榜單，這些榜單中最奪目的當屬每年的冠軍酒款。為此，小編回顧了往年的WS百大榜單，製作出一份匯集歷年百大榜首的表格。
不難看出，以上34款年度之酒（Wine of the Year）中，大多數產自美國（14款），其次是法國（10款）、義大利（4款）、葡萄牙（3款）、澳大利亞（1款）、智利（1款）和西班牙（1款）。接下來，小編還盤點了歷年WS百大榜首中的十大之最，看看這些佳釀都花落誰家。
一/
首款WS年度之酒
靚茨伯莊園紅葡萄酒（Chateau Lynch Bages, Pauillac, France）
靚茨伯莊園（Chateau Lynch Bages）是法國波雅克（Pauillac）產區著名的五級莊，其出產的1975年份正牌酒於1985年隨發現號太空梭進入外太空，開創了葡萄酒遨遊太空的先河。1988年，1985年份的靚茨伯莊園紅葡萄酒一舉奪得WS百大葡萄酒桂冠，成為該雜誌評選出的首款年度之酒。
1985年靚茨伯莊園紅葡萄酒口感豐富，集中度佳，擁有李子、黑櫻桃和菸草的風味，結構堅實，風格優雅，被WS稱讚為靚茨伯莊園最佳酒款之一。即使時隔30餘年，這款酒依然表現出眾，還發展出迷人的月桂葉和幹藥草的芳香。帕克團隊（Robert Parker Team）在2016年品鑑過這款老年份佳釀後，給它打出了95分的高分認可。
二/
首款兩獲WS百大桂冠的葡萄酒
佳慕酒莊特選赤霞珠紅葡萄酒（Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）
佳慕酒莊（Caymus Vineyards）成立尚不足50年，但卻是美國納帕谷（Napa Valley）鼎鼎有名的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒生產商。佳慕酒莊出產的佳釀在20世紀八九十年代連續11年上榜WS百大葡萄酒，而酒莊引以為傲的特選赤霞珠紅葡萄酒更是9次入選WS百大葡萄酒榜單，其中5次位列前三甲，而且這款酒的1984和1990年份分別在1989年和1994年奪魁，是迄今唯一一款兩獲WS年度之酒的佳釀。
圖片來源：caymus.com
三/
最先摘得WS百大桂冠的WS滿分葡萄酒
拉圖城堡紅葡萄酒（Chateau Latour, Pauillac, France）
作為波爾多五大一級莊之一，拉圖城堡（Chateau Latour）在18世紀就已聲名顯赫，深受法國王公貴族和美國前總統託馬斯·傑斐遜（Thomas Jefferson）的青睞，是當之無愧的法國國寶級酒莊。歷經數世紀的變遷，拉圖現已歸入法國奢侈品巨頭開雲集團（Kering）麾下，蜚聲全球。
拉圖城堡的正牌酒常年躋身倫敦國際葡萄酒交易所百強佳釀（Liv-ex Power 100）榜單以及葡萄酒搜索（Wine-Searcher）網站百大熱搜名酒榜單的前10名，1990年份的拉圖城堡紅葡萄酒還是歷年WS百大榜首中的第一款滿分酒。這款酒被WS譽為「如米開朗基羅（Michelangelo）般完美的佳釀」，是自傳奇1961年份後的最佳拉圖葡萄酒，並被羅伯特·帕克（Robert Parker）稱為該年份最受歡迎的佳釀之一。
四/
最先摘得WS百大桂冠的澳洲葡萄酒
奔富酒莊葛蘭許西拉紅葡萄酒（Penfolds Grange Shiraz, South Australia, Australia）
奔富酒莊（Penfolds Winery）是澳洲巴羅薩谷（Barossa Valley）產區著名的大型酒莊，被視為澳洲葡萄酒的象徵。奔富旗下的葛蘭許（Grange）是酒莊當之無愧的旗艦酒款，享有「澳洲酒王」的美譽，被著名酒評家休·詹森（Hugh Johnson）稱讚為「南半球的一級莊佳釀」。不僅如此，葛蘭許還是澳洲第一款登頂WS百大冠軍的葡萄酒，也是迄今唯一一款獲評WS年度之酒的澳洲佳釀。
與勃艮第的頂級葡萄酒不同，葛蘭許並非出自單一葡萄園，而是南澳州（South Australia）跨產區、跨園區混釀的傑作。葛蘭許的大多數年份以西拉（Shiraz）為主，輔以少量赤霞珠，展示了西拉與南澳風土的完美結合。
五/
最先摘得WS百大桂冠的義大利葡萄酒
索拉雅紅葡萄酒（Marchesi Antinori Solaia, Tuscany, Italy）
索拉雅（Solaia）產自安東尼世家（Marchesi Antinori）的同名葡萄園，於1978年開始釀造，是義大利「四雅」之一，亦是著名的超級託斯卡納（Super Tuscan）葡萄酒。
在2000年WS百大葡萄酒的評選中，1997年索拉雅紅葡萄酒當選冠軍，成為史上第一款獲此殊榮的義大利葡萄酒，一舉確立了索拉雅在世界頂級葡萄酒中難以撼動的地位，同時也提升了義大利葡萄酒在全球市場的整體形象。此外，索拉雅的2015和2016年份均獲得了帕克團隊和詹姆斯·薩克林（James Suckling）的雙滿分佳績。
六/
最先摘得WS百大桂冠的白葡萄酒
貝靈哲酒莊私人珍藏霞多麗白葡萄酒（Beringer Private Reserve Chardonnay, Napa Valley, USA）
貝靈哲酒莊（Beringer）由雅各·貝靈哲（Jacob Beringer）和弗雷德裡克·貝靈哲（Frederick Beringer）創建於1876年，是納帕谷最古老的酒莊之一。2001年，貝靈哲的莊園建築被列入受美國政府保護的《國家史跡名錄》（National Register of Historic Places）。
貝靈哲酒莊出產的葡萄酒是WS百大榜單上的常客，其中1986年份私人珍藏赤霞珠（Private Reserve Cabernet Sauvignon）是1990年WS年度之酒，而1994年份私人珍藏霞多麗則是1996年WS年度之酒，也是第一款獲此殊榮的白葡萄酒。
七/
最先摘得WS百大桂冠的波特酒
芳塞卡酒莊年份波特酒（Fonseca Vintage Port, Douro, Portugal）和泰勒酒莊年份波特酒（Taylor Fladgate Vintage Port, Douro, Portugal）
1997年，《葡萄酒觀察家》首度評選出雙冠軍百大榜單，而這兩款冠軍之酒均是產自葡萄牙杜羅河（Douro）的1994年份波特酒：芳塞卡酒莊年份波特酒以及泰勒酒莊年份波特酒。
自19世紀起，芳塞卡酒莊（Fonseca）一直是頂級的年份波特酒生產商，被詹姆斯·薩克林贊為「波特酒之王」。芳塞卡酒莊的年份波特酒以甘美的果味著稱，年輕時擁有驚人的肉質口感，隨著陳年愈顯豐富複雜。泰勒酒莊始建於1692年，是杜羅河最古老的波特酒名莊之一，以釀造優雅、平衡且極具力量感和陳年潛力的年份波特酒著稱。
八/
最先摘得WS百大桂冠的WS滿分貴腐葡萄酒
萊斯古堡貴腐甜白葡萄酒（Chateau Rieussec, Sauternes, France）
萊斯古堡（Chateau Rieussec）是法國蘇玳（Sauternes）一座歷史悠久的頂級名莊，在1855年波爾多分級中榮膺「蘇玳一級莊」頭銜，並於1984年由著名的拉菲羅斯柴爾德集團（Domaines Barons de Rothschild-Lafite）收購，此後便進入了新的黃金髮展期。
為了收穫質量最佳的受貴腐菌侵染的葡萄，萊斯古堡採取極為嚴苛的葡萄篩選標準，以至於葡萄園出果量較低，因此在萊斯古堡有著「一棵葡萄樹的果實也許只能釀出一杯甜白」的說法。
萊斯古堡的2001年份正牌酒是繼1996年博馬爾酒莊卡特休姆甜白葡萄酒（Domaine des Baumard Quarts de Chaume, Loire, France）之後第二款奪得WS百大桂冠的貴腐甜酒，也是首款獲評WS年度之酒的滿分貴腐甜酒。
九/
最先摘得WS百大桂冠的智利葡萄酒
拉博絲特酒莊阿帕塔紅葡萄酒（Casa Lapostolle Clos Apalta, Colchagua Valley, Chile）
拉博絲特酒莊（Casa Lapostolle）是一座創建於1994年的年輕酒莊，位於智利的空加瓜谷（Colchagua Valley）產區。酒莊以極能展現智利風土的優質葡萄酒聞名於世，是引領智利葡萄酒發展的先鋒酒莊之一，曾在2008年被《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）評選為「年度新世界酒莊（New World Winery of the Year）」。
這款阿帕塔（Clos Apalta）紅葡萄酒是拉博絲特酒莊的旗艦酒款，也是第一款獲封WS年度之酒的智利葡萄酒。它的2014和2015年份均獲得詹姆斯·薩克林的滿分好評，而且分別入選了詹姆斯·薩克林在2017和2018年公布的百大葡萄酒榜單，雙雙位列第5名，可見拉博絲特酒莊實力之雄厚。
十/
最先摘得WS百大桂冠的西班牙葡萄酒
CVNE英品特級珍藏紅葡萄酒（CVNE Imperial Gran Reserva, Rioja, Spain）
西班牙北部葡萄酒集團（Compania Vinicola del Norte de Espana，簡稱CVNE）位於西班牙裡奧哈（Rioja）產區，由拉伊姆多（Raimundo）和尤西比奧（Eusebio）兩兄弟創建於1879年。CVNE旗下的英品（Imperial）系列酒款位列西班牙最著名的紅葡萄酒之列，誕生於上世紀20年代，其系列名「Imperial」源自英國市場上慣用的酒瓶容量單位英製品脫（Imperial Pint）。
2013年，2004年CVNE英品特級珍藏紅葡萄酒獲封WS年度之酒，成為西班牙葡萄酒史上第一款榮登WS百大榜首的佳釀。這款酒的特色在於巧妙地平衡過去與未來，反映了過去20年西班牙熱門產區葡萄酒風格和特色的轉變。