飲品店在近年的瘋狂崛起,很多人都盯上了這一個行業,因為飲品是一個能夠獲得暴利的行業。一杯飲品的成本是非常低的,但是它賣出的價格往往是翻了好幾倍,當中可獲得很高的純利潤,也是那麼多商家想分一杯羹的原因。
現在我們在任何一條大街上你可以看到不少於5家的飲品店,或許你在下一個街口拐彎出處還能看到5家,這就是飲品店的擴張速度。當然,它的門檻確實是非常低,只要你有資金,有意願去經營,很多的加盟商都會提供培訓,所以也造就了今天飲品店遍地開花的結果。
一、街上飲品店太多,全都是真的麼?
很多人都有過這樣的遭遇,與你閨蜜或者男朋友出去逛街,口渴了想要買一杯飲品,但是街上飲品店真的是太多了。而且街上的飲品店名稱大同小異,就像喜茶這樣的大品牌也是很難區分,因為就是一個「喜」字,它可能延伸出好幾個版本,如:禧茶、熹茶、嘻茶,一不小心你就會看走眼。
其實,也不可以說這類飲品是真還是假,因為商家確實是註冊了這個商標,而且現在飲品配方在網上都是能夠找到現成的。所以很多人就自己摸索出了這些飲品的製作方法,自己開了一家飲品店。
但是口味還是會有細微的差距,畢竟有些東西是大品牌不會輕易說出來,所以大家在消費的時候一定要留意了,不要降低你對一款好飲品的追求,這樣才會讓這個行業越來越好,讓你消費得更加安心。
二、赤裸裸地山寨,名字都不修改
「掛羊頭,賣狗肉」這種現象在飲品行業也是不少。現在有很多的網紅飲品品牌,一些不良商家甚至沒有得到加盟允許直接掛著網紅飲品品牌開賣自己的飲品。這類的事件也是普遍,通過開一家小店加以輕微的裝修就成了一家飲品店,買掛著當紅飲品同名的飲品,很多消費者也是分不清。
可能有人說,沒有人查他們麼?答案是:有。但是這些店規模小,一般也就幾平米的地方,一個人經營,如果你查我,那我就關門大吉咯。可能開一家這樣的店鋪成本也是非常低,如果還是開在三四線城市,那就更加難查封了。
三、消費者應該抵制這類飲品
很多人覺得自己只是渴了,想要買一杯飲品喝解渴,就隨便找一家飲品店買一款就完事,而且這類的飲品價格相對還比較低,不用排隊,就覺得無所謂了。其實,商家也是抓住了消費者的心理,才會大肆地模仿網紅茶的。而且這樣也能賺到錢,還不用花大價格做廣告宣傳自己的產品。
作為一個消費者,可能很多人面對這樣的事情覺得不是什麼大事,好像對自己沒有什麼影響,其實這樣想是不正確的。如果在這類無資質的飲品店消費,可能讓他們覺得這種模式也是可以經營下去,甚至他們背後用的原料可能都是有問題的。喝著有問題的飲品,雖說你的身體不會立刻出現問題,但是有可能你的身體正在不斷積累一些毒素,只是量沒有達到一定的程度,如果爆發了,身體可能就垮了,所以我們要學會抵制他們。
網紅飲品遭山寨也是很常見了,作為消費者,我們不要貪圖一些小便宜,該排隊的時候還是要排隊。有一個好的消費價值觀,我們才能讓這些行業向著良性發展。