5個最出名的「中國包子」，第3個如今跌落神壇，當地人都不愛吃。說起包子，那真是中國古老傳統的麵食，據說起源於四川，由三國時期著名人物諸葛亮發明。到現在有1800年的食用歷史了，包子的種類很多，按照大小分為小籠包、中包、大包。按照餡料分類，分成素三鮮和肉三鮮，還有灌湯包等。無論是早餐、晚餐，能吃到熱乎乎的發麵包子，真是讓人幸福的事情。很多朋友以能吃遍全國的有名包子為自豪，今天琦哥來說說5個最出名的「中國包子」，第3個曾經最有名，如今跌落神壇，當地人都不愛吃。
一、慶豐包子
慶豐包子鋪創建於1948年，是一家由小飯館發展起來的，因包子味道好，受到大家的認可。在1976年正式更名為「慶豐包子鋪」，包子質量上層，符合國人的飲食習慣，得到了北京老百姓的認可。最有名的是豬肉大蔥包，豬肉三鮮包、素三鮮包等。
二、靖江蟹黃包
60塊錢1個包子你相信嗎，這就是靖江蟹黃包，檔次最高的一種。蟹黃包是江蘇的傳統名吃，餡為蟹黃和蟹肉，湯汁是原味雞湯。據說蟹黃、蟹肉都是從活大閘蟹取材的，怪不得賣的貴。「皮薄如紙、吹彈可破」，蟹黃包製作堪稱精妙絕倫。食用蟹黃包的時候，要先用吸管吸出鮮美的湯汁，然後再將包子蘸醋食用。如果不按照方法吃，會弄得滿身湯汁哈。
三、狗不理包子
天津狗不理包子創於1858年，天津三絕之首，中華老字號之一。狗不理包子以鮮肉包為主，兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包等，選料精細，尤其包子褶花，每個包子不少於15個褶。很多人去天津旅遊，包括很多外國人，慕名去品嘗狗不理包子，不過隨著狗不理包子越做越差，名氣不如之前響亮了，可以說跌落了神壇，連當地人都很少吃了。
四、新疆烤包子
去新疆旅行的人，說什麼也要品嘗下烤包子。烤包子裡的餡料是用新疆羊肉丁、羊尾油、洋蔥、孜然等原料，包在死麵皮裡，放在饢坑裡烤制而成。外皮酥香、餡料充滿羊肉的香味，入口皮脆肉嫩、香得流油。
五、廣東叉燒包
叉燒包是一道美味的粵式早茶，與蝦餃、燒麥、蛋撻齊名。把叉燒肉切小丁，配合蔥薑末，加醬油、蠔油等調料，包入發麵皮中，上蒸籠蒸15分鐘就好。一屜叉燒包一般有3-4個，直徑5釐米，口感軟滑香嫩。叉燒包蒸好之後，包子會有裂口露出叉燒肉等料，發出誘人的香味。
這5種最有名的「中國包子」你吃過哪幾種呢，還有其它好吃的名包子嗎，歡迎在討論區留言交流。
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