隨著生活水平的逐漸提高,現在餐桌上的魚品種越來越多,而巴沙魚就是其中一種非常優質的魚類,現在巴沙魚野生的比較少,所以大家吃到的基本上都是人工養殖的,它的肉非常白嫩、味道也很鮮美,礦物質含量很高,尤其是鈣,對於視力的提升有很大好處,現在市場上的需求也很廣泛,目前養殖巴沙魚的人也越來越多。接下來一起跟著小編一起去了解下這種魚吧!
巴沙魚的營養價值
因為巴沙魚無鱗無刺,所以很多人對它愛慕有加,雖然營養價值不及其他魚類,但是市場受歡迎的程度並不低,因為它本身含有很多的飽和脂肪酸,每100克的巴沙魚中DHA含量為12~21毫克,EPA含量是2~3毫克,是現在烤魚市場比較受歡迎的魚品種,一般用來做魚肉串,油炸、燒烤、火鍋,都是非常不錯的美味。
巴沙魚養殖方法
1、塘址選擇:一般建議選擇水質良好、排灌方便的池塘進行養殖比較好,面積要3畝以上,根據池塘的大小分設進水管和排水管,方便做好池塘的排水管理。
2、池塘消毒:魚种放養半個月前,需要使用生石灰對池塘進行消毒,還要施放水質調節劑,來調節巴沙魚的生活水質。
3、魚種投放:一般選擇體格健壯,規格整齊,沒有病害的魚種進行投放,每畝放5000尾以上,在放養前,需使用高錳酸鉀溶液對其進行浸泡。
巴沙魚的市場價格
這種淡水魚,無鱗無刺,被稱為「護眼魚肉」,養殖前景可觀!
巴沙魚的市場價格
巴沙魚現在市場上售賣的價格一般在二十到兩百左右一斤,不同的地區和品種會影響其價格的變化,有的地方十塊一斤也可以買得到,有的則需要一百多,價格的差異可能和巴沙魚的品質有很大關係,一般有野生的也有人工養殖的,還有醃製的,所以大家可以從多方面綜合考慮選擇。
巴沙魚養殖前景
1、巴沙魚生長速度快,而且對飼料的要求並不高,養殖管理比較簡便,養殖資金周轉快。4-5個月就可達1.5斤的上市規格;一般過冬之後,體型大的巴沙魚可以增長1斤以上,基本上兩個月就可以上市了。
2、對於養殖戶來說,要養好魚,就要看它難度大不大,如果經常容易發生病害,很容易造成經濟上的損失,而巴沙魚產量高、耐低氧、抗病能力比較強,養殖一般可以畝產一萬斤以上,前景非常可觀。
3、養殖巴沙魚,大家肯定都很擔心有沒有效益,因為巴沙魚的養殖成本很低,一般只需要3.2元每斤的養殖成本,除去其他的人工,以塘頭收購價4元每斤算,每畝利潤就可以達到8000元以上。
雖然巴沙魚的營養價值一般,但是其對於保護視力有著不錯的功效,而且它沒鱗沒刺,小孩子也不用怕魚刺卡,深受很多消費者的喜愛,現在市場上的價格也不貴,十幾塊到上百塊的都有,但是要通過養殖巴沙魚賺錢,大家還是要多注意提高自己的養殖技術,多花點精力才能提高巴沙魚的品質,獲得更大的經濟效益才行。除了巴沙魚,你還覺得哪種魚的刺比較少呢?
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