導語：綠豆飲這樣做，2種食材搭配煮，清熱又消暑，我家一周要做3次
綠豆是夏日家家戶戶常會備著的一種食材，適當吃可以幫助清熱消暑，綠豆我常會用各種方法做，而這段時間，綠豆飲更是火了，將其搭配點百合打成豆漿，清甜細膩，喝著特別過癮，我家一周要做3次，不得不說百合和綠豆這2樣食材的搭配，使得整體價值也會提升不少，更加的健康了，在夏天正是喝綠豆飲的好時間，當然不能錯過了，其實綠豆飲的做法並不難，掌握好其中的方法和技巧，便可輕鬆搞定，自己親手做綠豆飲，用料放心，吃著也會更加安心，比外面買的雪糕健康多了，下面我們一起學習做法。
綠豆百合飲的做法：
備用食材：綠豆90克，百合幹15克，冰糖15克，清水1000毫升；
製作過程：第一步，綠豆和百合事先準備出需要的量，將其淘洗乾淨，然後放入在碗中，加上清水，浸泡一個晚上的時間，將綠豆充分泡發才可；
第二步，第二天將泡發的綠豆取出來，濾水後，直接放入在豆漿機中，同時加入泡好的百合，加入差不多1000毫升的清水，當然了具體的用水量還需根據實際的情況來定，不可超過水位線；
第三步，開啟電源，啟動程序，將其打成豆漿，用篩網過濾一遍，因為我家的豆漿機不可直接加熱，所以我選擇將打好的豆漿放入在煮鍋中煮一下；
第四步，大火將其煮開，中途過程記得要不停攪拌，煮開後轉至小火，繼續煮3分鐘的時間，根據個人的口味加上點冰糖調味，煮至冰糖完全融化；
第五步，豆漿便煮好了，將其盛出在碗中，熱飲或者是放入冰箱中冰鎮一會涼喝都是不錯的選擇。
小編總結：綠豆和百合這2樣食材自身的價值便都非常豐富，尤其是綠豆更加適合在夏天吃，清熱、消暑，而百合又對於安神助眠有著很好的幫助，將這兩者搭配在一起，堅持給家人喝，舒服度過這個夏天，綠豆飲的這個做法這段時間可以說是火了，受到了不少人的喜歡，一些冷飲店也開始銷售綠豆飲了，不過外面賣的雖說是好喝，但卻總會讓人擔心其製作過程是否乾淨衛生，所以還不如自己親手做，家人喝著也放心，這款百合綠豆飲，我家一周要吃3次，讓家人在享受美味的同時，還可充分吸收其中的價值。
烹飪小技巧：
1、綠豆需要事先放入在清水中浸泡過夜，讓其充分吸足水泡發後，更易將其打好，如果是用新鮮的百合記得要事先放入清水中浸泡十幾分鐘，去除表面的苦澀味道，幹百合泡發便可；
2、打豆漿加入的水需要根據實際的情況調整，靈活操作便可，打好的豆漿記得要用篩網過濾一遍，去除其中的雜質，喝著也會更加細膩；
3、如果豆漿機自帶加熱的功能，便無需放入鍋中加熱這個過程，鍋中加熱豆漿的時候，記得要不停攪拌，防止糊鍋了，冰糖的量根據個人的口味來定便可。
如果你認為這款綠豆飲的做法還不錯，歡迎收藏起來學習，或者是將其分享給更多需要的人！