夫妻街頭賣「方便」早餐,3元一份生意火爆,食客:就好這一口!

2020-12-19 美食老鄧頭

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這是我們公司附近的一家早餐店,店主是一對年輕夫妻,而他們賣的早餐是非常有特色的廣式腸粉,只見他們倆分工明確,老公在熟練的在託盤上倒入準備好的漿液,打入一個雞蛋,放入蔬菜和他蔥花,然後放入蒸屜裡蒸半分鐘,時間到後,取出遞給老闆娘,老闆娘再將蒸好的腸粉打包,倒入醬汁,遞給食客,整個過程特別快,即使是人滿為患的高峰期,依然遊刃有餘。

據了解,夫妻倆在這裡賣腸粉已經好幾年了,每天早上攤位前總是圍滿了食客,三塊錢一份的腸粉一個早上要賣好幾百份,而他們還會根據食客需求,再往裡面加一些粉絲和其他食材,價格也各有不同,一位經常光顧的食客告訴我,夫妻裡做的腸粉軟嫩可口,搭配上特製醬汁,讓人越吃越想吃,吃過一次就忘不了。

最後夫妻倆告訴我,這種腸粉是他們老家的特色美食,他們從小吃到大,以前他們在附近的廠裡上班,但是覺得廠裡不自由,而且賺的也不多,便辭職在街邊賣腸粉,沒想到這麼受歡迎,現在一個月的收入是以前的好幾倍,他們也特別喜歡現在的生活。各位小夥伴,你們喜歡吃這種腸粉嗎?

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