資訊合集|享受威士忌的新方式:威士忌雞尾酒膠囊

2020-12-12 中威網

麥卡倫推出概念系列2號

愛丁頓集團發布麥卡倫概念系列2號（Concept Number 2 ），據說這是一款在威士忌釀造和音樂創作方面開闢了探索之路的威士忌。

這是Concept系列的第二款酒 ，是一款在製作中結合了藝術、音樂與文化的作品。這款酒為全球旅遊零售商獨家創作，Concept Number 2將麥卡倫威士忌釀酒師Steven Bremner的兩個愛好：音樂與威士忌融為一體。他不僅是麥卡倫威士忌釀酒師，也是一名電音DJ。

Steven Bremner表示：「音樂在創新性和實踐性方面對我生活多方面有著啟迪，所以Concept Number 2的創作得以使我從不同的維度正視這兩個愛好。創作音樂和釀造單一麥芽威士忌這兩者是有相似之處的，在開始時，聲音的層次就好比不同橡木桶類型產生的不同口感層次。每一個橡木桶都能給酒液特點帶來不同的影響，像每一種樂器，或聲音，增加了樂曲的深度。

麥卡倫Concept 2將在臺灣桃園機場和倫敦希思羅機場T5航站樓的麥卡倫精品店初售，而且也將於2019年12月在杜拜免稅店銷售。2020年1月起在全球主要的機場推出，廠商建議零售價為150美元/120英鎊/135歐元。

大摩酒廠發布三款新的威士忌

大摩推出三款旅遊獨家零售威士忌：大摩三重奏威士忌、大摩四重奏威士忌與大摩五重奏威士忌，分別對應地經三次，四次和五次轉桶。

大摩三重奏轉桶自初填原波本桶、10年茶色波特桶以及30年Matusalem 雪莉桶。定價在94.99美元（69.99英鎊 / 78.99歐元），容量為1L。大摩三重奏威士忌據說有著熟透的梅子和漿果氣息，帶著甜甜的香料味。

大摩四重奏威士忌是轉桶自初填波本桶，30年Matusalem 雪莉桶，30年Apostoles 雪莉桶以及波爾多赤霞珠酒桶。建議零售價在109.99美元（84.99英鎊 / 78.99歐元），容量為1L。大摩四重奏威士忌被描述帶有紅葡萄和葡萄乾的風味，也有著巧克力和甘草味。

最後一款大摩五重奏威士忌，定價在129.99美元（99.99英鎊 / 112.99歐元），容量為700ml。它轉桶自珍稀Muscatel酒桶、Malmsey Madeira酒桶、Matusalem雪莉桶、10年波特桶以及波爾多赤霞珠酒桶。這款威士忌包含楓糖漿和咖啡味中帶有異國水果風味。

懷特&麥凱公司全球旅遊零售總監Richard Trimby說道：「大摩品牌正在不斷壯大。現已成為GTR（全球旅遊零售）[IWSR 2018]第五大單一麥芽威士忌，在2010年至2018年間其價值增長了950%。

無杯威士忌：格蘭利威發布新款可食雞尾酒膠囊

格蘭利威在倫敦雞尾酒周發布了一款限量版系列威士忌填充膠囊。格蘭利威新款「膠囊系列」給予了蘇格蘭威士忌愛好者一個不用杯子只要小塊充滿酒精飲料的餅狀物即可盡享品飲樂趣的機會。

「不用冰塊，不用攪拌勺，不用杯子。我們重新定義了如何品飲威士忌，」這家蘇格蘭酒廠在推特表示。

每一個膠囊包含23ml單一麥芽威士忌，通過媒體發布信息可知這款膠囊儲藏在「超韌海藻萃取包裝當中」。這款包裝是由一家名為Notpla的新興公司生產。這款新品的宣傳視頻闡述道「盡享它們，放一顆到嘴巴，輕輕一咬，釋出美味的酒液。」

格蘭利威與位於倫敦的一家英國酒吧Tayer + Elementary合夥開發了這款限量版膠囊。酒吧老闆Alex Kratena為這個近期在倫敦雞尾酒周展示的膠囊系列製作了三款創新的雞尾酒配方。

在倫敦雞尾酒周期間這款威士忌填充的膠囊僅作為「餐前酒水」在Tayer + Elementary供應，格蘭利威暫不確定是否計劃長期供應這款雞尾酒膠囊。

英國首相強烈要求唐納·川普重新考慮對威士忌徵收高額關稅

英國首相鮑裡斯·約翰呼籲美國總統唐納·川普重新考慮原先計劃在蘇格蘭威士忌方面加徵25%的關稅。

由唐寧街10號發出的一份官方報導指出，英國首相約翰先生強烈要求美國總統川普再三考慮歐盟輸美商品和服務採取加徵關稅等措施，美國加徵關稅措施是由於歐盟對飛機製造空客公司進行補貼方面的長期爭端而產生。

唐納·川普對歐盟補貼實施報復性措施，其中，從蘇格蘭出口到美國的單一麥芽威士忌將被計劃加徵25%的關稅。

蘇格蘭首席部長尼古拉·斯特金稱這些提議對該行業來說「非常令人擔憂」，根據數據顯示，2018年出口至美國的威士忌高達10億歐元。

官方報導表示：「在貿易中，英國首相強調了他對美國因空客-波音公司爭端而對英國與歐盟輸出商品加徵關稅聲明表示失望，此舉將損害包括蘇格蘭威士忌在內的許多行業利益。」

蘇格蘭首席部長斯特金女士在上周的首席部長提問時指出，英國政府需要向唐納·川普就即將加徵關稅提議施壓。她表示：「我最近寫信給首相強調這將會對蘇格蘭威士忌行業帶來多大的威脅,我在前不久與蘇格蘭威士忌協會就此事也做了討論。我們將繼續鼓勵英國政府談判解決,我們也相信歐盟能給出一個好的解決方案。像這樣的貿易戰爭不會對任何人有益，不會有贏家，一旦我們發現有更好的解決辦法我將支持英國首相去落實。」

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