很多人喜歡在陽臺放一盆綠植，不管是放一盆花，還是放一盆蔬菜，都可以美化家居綠化環境，同時還能夠怡情養性，陶冶情操。
喜歡在陽臺放綠植的朋友，不如養一棵砍瓜，想吃的時候就砍一刀，還能接著長，新鮮又美味，天天有的吃哦。
這種砍瓜，是葫蘆科南瓜，屬於南瓜的一個變種，可以隨看隨吃，砍下一部分果肉之後，切口會迅速癒合，而且還會繼續生長，隨時隨坎，特別新鮮。
盆栽砍瓜，可採取播種法，買來砍瓜的種子，用清水浸泡兩個小時，再放進紗布中進行催芽，大約五天左右可發芽，之後播種到土壤中。
可準備若干個紙杯，播種的基質，可用泥炭土加上河沙來配置，每個紙杯中放一到兩粒種子，置於陽光充足的位置，期間保持土壤溼潤，當長出3到4個葉片，就可以進行移盆了。
盆土要富有肥力，可用菜園土加腐葉土加腐熟的雞糞來配置，充足的底肥，可讓砍瓜幼苗長得快，移盆後放在陰涼處進行緩苗，當葉片不再發軟，在移至陽光充足的地方。
期間注意搭架，因為它跟南瓜是一樣的，攀爬性很強，所以可向土壤中插入幾根竹竿，砍瓜苗會順勢向上爬。
在開花時，要注意授粉，將雄花取下剪去花朵，保留花蕊，貼近雌花，幫助完成授粉，才能結出果實。
砍瓜是非常喜肥的，在坐果時，要補足有機體肥，例如腐熟的雞糞，腐竹的鴿子糞，豆餅肥等等，可使果實更加碩大，口感甜美。
從坐果到收穫，大約一個月，而且想要吃新鮮的砍瓜，可隨時隨坎哦！