在家裡自己製作「糯米糕」，加上這兩樣，簡單易學又好吃
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中國文化博大精深，中國的飲食文化也是非常的豐富的，每個地方美食也是多種多樣的，可以說上幾天都是說不完的，不久能夠當主食，還能夠當零食，是非常的方便的，不管是大人還是小孩都是非常的喜歡的。今天我們就來說一說傳統的糕點，糯米糕，這個糕點不僅好吃，做法也是非常的簡單的，休閒的時間可以自己在家裡嘗試一下，香甜軟糯，非常的健康，非常的適合老人和小孩子。
糯米糕的做法：
【準備食材】：一碗糯米粉（280g），一勺白糖（30g），15g玉米油，乾果，250g純牛奶
【製作方法】：首先把糯米粉倒進盆裡，再把白糖，玉米油，純牛奶都倒進去，再用筷子攪拌成麵糊狀，千萬不要倒的太多了，可以把攪拌成細膩較稀的麵糊，準備好一個適量的平底鍋，用刷子將平底鍋內壁周圍全部都刷上一層的玉米油，這樣子就能夠防止麵糊，也是方便糯米糕脫模。
之後把攪拌好的麵糊倒入平底鍋裡，上下震動幾次麵糊，等到麵糊裡面的氣體排出去以後，按照自己的口味加上適量的乾果碎，用筷子攪拌一下，這樣子乾鍋就能夠更好的融合在麵糊裡面，然後給鍋裡面加上適量的清水，用大火燒開，把麵糊裝到平底鍋放到蒸鍋裡面，蓋上蓋子大火蒸煮15分鐘，在蒸好了以後放涼，再就是蓋上一層保鮮膜，放到冰箱裡面再冷藏30分鐘。
趁著我們在冷藏的時間，我們可以開火燒鍋，把鍋裡面的水分燒乾了以後就用小火，把剩餘的糯米粉放到鍋裡面進行翻炒，炒到發黃的時候，就可以盛出了，然後再把脫模了的糯米糕均勻的撒上一層炒好的糯米粉，然後用刀切成小塊，這樣子鮮甜的糯米糕我們就製作而成了。
不知道大家平時在家裡面是否有自己製作糯米糕的情況嗎？大家都是怎麼來製作糯米糕的呢？歡迎大家留言說一說你們在家裡是怎麼製作的，有什麼技巧和秘訣，和大家一起交流一下經驗，大家一起進步，共同成長，這樣就能夠避免更多的錯誤，做出來的不會浪費材料，才會是更加的美味的，能夠是幸福的。
今天小編就和大家分享到這裡了，希望這篇文章能夠對大家有幫助，讓你們能夠也做出來美味的食品，要是覺得有幫助的話，大家也可以分享給身邊的朋友，讓更多的人能夠進步，都能夠成長。
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