迷人香草四季種植要領

2021-02-18 香草課堂

冬季照顧要領

地中海氣候是乾乾涼涼的,因此多數來自地中海的西洋香草在南方的冬天都能生長良好,甚至特別肥美。

要領一:南方的冬天有時常是陰天或多雨,別忘了將香草種在日照最充足的地方,並避免多雨潮溼造成爛根,冬天的澆水頻率比夏天少,切記遵守土壤表面幹透了再澆水的原則。

要領二:相對於西洋香草,很多熱帶地區的香草,像甜菊、甜羅勒、到手香、紫蘇、檸檬香茅在冬天生長較遲緩。如果遇到寒流來襲或發布低溫特報時,這類香草要做好防寒工作,須停止澆水並將它們移到室內或做一些遮蔽,以防寒風的傷害。

常見的寒害有兩種:

一種是葉面出現水浸狀(像燙過熱水的青菜葉)而後轉黑,這是葉子的寒害,需將這些受傷的葉子剪除。

一種是在冷氣團過後,香草呈現一副軟趴趴的模樣,這則是根部的寒害。

要領三:有些香草在冬天的時候,地上部分會顯得生長稀疏或出現枯萎狀,別以為它死了,就急著淘汰,其實它只是在冬眠,像薄荷、到手香、檸檬香茅、薑黃等都會有類似情況,此時應減少澆水的次數,等春天來臨,又是一片欣欣向榮!

如果你的陽臺上已經種植了香草,此章對你有所幫助的話,請趕緊收藏起來,以做養植秘笈之用;如果你的陽臺上還未種植香草,趕緊來栽培、享用香草吧,這將會是最有情趣的生活樂事,就讓我們一起動手開始享受香草生活的樂趣吧!

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