美國人吃烤乳豬居然挖坑，網友：確定做的不是「叫花豬」？
中國美食綿延了數千年，雖被各國民眾奉為上品，但做法、吃法至今仍在不斷地變化。相同的食材在不同人的手中，經過不同的方法烹調，最終的成品也千差萬別。今天，我們就來說一說烤乳豬。
在中國，烤乳豬是廣式特色菜，也是宴客佳品，許多人結婚、進新房都會將它當做主打菜之一！烤好的乳豬色澤紅潤，表皮鬆脆，肉質滑嫩，非常美味！
烤乳豬的做法也很簡單，首先要將整隻乳豬醃製一下，然後再定型、燙皮、塗上蜂蜜或糖漿，最後烤制即可。烤制的方法有2種，一種是明爐，一種是暗爐，但成品色澤相差不大。
幾天前，小編在網上看到了一則美國中年大叔做烤乳豬的短視頻，既搞笑又無語。大叔在生鮮超市買回了一隻已經處理好的乳豬，回家後，他將包裹在乳豬身上的保鮮膜去掉，用清水將乳豬衝洗了一遍，然後抹上了特製的調料，他著重塗抹了乳豬的腹腔部分。塗好調料後，大叔將乳豬放在鐵盤上醃製了大概3個小時。乳豬醃製好後大叔用芭蕉葉將其包好，並帶到院中，院中有一個他早已挖好的大坑！
大哥在大坑中放入了大量的木炭，然後將乳豬放入大坑中，並用土埋好。幾個小時後，大哥將乳豬挖出，他的烤乳豬就這樣做好了！
不少網友看到視頻後紛紛留言，有的說：「這哪兒是烤乳豬呀，分明是用做叫花雞的方法做乳豬，這個『作品』應該叫『叫花豬』而不是烤乳豬！」還有的說：「用木炭煮熟食物就是『烤』嗎？這隻乳豬根本就不是烤熟的，而是蒸熟的！賣相也很差，跟中國的烤乳豬根本沒法比！」