小夥深山秘制叫花豬尾巴,沒想到豬尾巴還有這種做法,也是絕了

2020-12-18 深夜曉廚房

說到野炊的話對於生活在農村裡的朋友就是不會陌生的,靠山吃山靠海吃海,靠近山的農村朋友就是以山上有生活條件來生活的,在以前的時候人們生活中還沒有出現的煤氣等可以加熱的器具,唯有自己燒柴生火起到烹飪在效果,現在的年輕人也是喜歡體驗老一輩的生活。小夥深山秘制叫花豬尾巴,沒想到豬尾巴還有這種做法,也是絕了。

野炊在現在的生活中就是人們喜歡的,找來食材等的材料去到野外用最為原始的燒食方法做出美味,很多這樣子做法的食物往往要比在家裡做的還有好吃,上次就看到一位小哥去到深山野外製作著美食,根據自己喜歡的做法做出來,沒想到最後的食物太美味。

叫花雞很多人都是有聽說過的,但是叫花豬尾巴對於很多人都是非常的陌生,上次小丫看到的小哥就是將豬尾巴用叫花雞的做法製作出來,帶來幾條豬尾巴去到深山中就地取材秘制,只見小哥先是在一處平地找到了一些木柴就生起了火,將洗過後的豬尾巴在上面烤了一遍。

將烤得黑乎乎的豬尾巴刮洗乾淨用刀子在豬尾巴上劃一些口子,這樣子可以使得豬尾巴在醃製的時候容易入味,醃製好的豬尾巴放在乾淨的荷葉上,加入各種調味料辣椒油什麼,都是小哥自己喜歡的口味,將荷葉包裹起來後在外麵糊上一層厚厚的泥巴。

包裹好豬尾巴就放在柴火堆上加熱烤熟,很快的就可以看到黃泥巴已經是被高溫加熱得發硬發黑,等到差不多的時候就可以了,將泥巴塊敲打掉,這樣子敲打開後可以看到香噴噴的叫花豬尾巴了,小哥吃著自己做出來的豬尾巴,簡直不要太美味了,沒想到豬尾巴還有這樣子的做法,也是絕了。

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