說起韓國美食，小編不由得想起韓國人為泡菜申遺的這件事，極大的觸動了我們中國吃貨們，泡菜明明是中國的耶韓國人也真好意思。
現在我們就要來談談泡菜在韓國人心目中的地位，可以說泡菜現在已經成為韓國人最自信的美食，在韓國泡菜還被認為是靈魂食物。請客吃飯少不了泡菜，一日三餐也少不了泡菜，可以說大部分韓國人都是忠實的泡菜迷。那麼韓國泡菜真的有那麼好吃嗎？其實這個問題很簡單，韓國泡菜分為老泡菜和新泡菜兩種，裡面有泡白菜，泡黃瓜、泡韭菜，泡雪菜、泡蘿蔔等，味道主要是酸辣為主。長時間吃也就淡然無味了，顯然韓國人也發現了這個問題，所以泡菜一般都是和其他菜一起吃。
說完了泡菜我們再說說韓國的烤肉，事實上在烤肉種類上已經沒有多少選擇了，無非豬肉，牛肉，羊肉，海鮮，蔬菜之類，韓國烤肉也萬變不離其宗，如果要說韓國烤肉的出名的地方，只能說烤肉時用的烤爐以及進餐的環境還有海鮮資源的豐富。
再者就是韓國拌飯了，它和韓國泡菜一樣都是韓國人認為的靈魂食物，在一些韓國影視劇中出現的次數非常多，值得我們肯定的是拌飯在花樣、精緻方面的確做得不錯首先好看嘛！至於好不好我們就來揭開韓國拌飯的面紗，其實也就是在米飯上蓋上一些蔬菜，烤肉，辣椒醬等，吃的時候需要將米飯混拌在一起和我們吃米飯不一樣是不是，但是這也會出現一個問題米飯泡久了會爛，所以韓國人吃拌飯都喜歡選擇勺子，吃的快而且不落湯汁。
韓定食也就是全席，在韓國人心目中這可不是一般人才會吃的食物，必定貴客才能享受。這是一道原先屬於宮中貴族才可以品嘗的食物，食物的組成有什麼烤肉，醬類，煎類，醬果類，幹餐，魚醬類，生魚片，豬肉等分成很小的一份，用碟來算3碟，5碟，7碟，9碟，12碟，有網友評論的話說能不能大氣一點上一大份，可見這種餐不適合眾人吃，會餓肚子。
韓國拉麵在韓國人心目中的地位不言而喻，作為韓國人最經常吃的食物，他們對拉麵的自豪不亞於我們對火鍋的自豪。用中國人的角度看拉麵只不過是方面而已，做法也是超簡單，要說吃麵陝西可是麵食王國。
還有韓國的醃海物，什麼是醃海物？大家肯定還不知道吧，作為漁業資源豐富的韓國，吃海魚的傳統由來已久，而這醃海物就是用魚，海蠣子，蝦，魚子，魚內臟等發酵成的食物，非常鹹的食品，韓國人喜歡配白米飯吃。
韓式炸雞，這是一種主要用雞腿肉製作出來的食品，想當年隨著影視劇風靡中國後那可真的紅透了半邊天，事實上吃過的人都不會把它選擇一日三餐，完全沒有韓國人對炸雞的追捧。
其實韓國人一直把他們的文化像我國傳輸，前幾年尤其成功這就導致很多韓國人到現在都一直以為我們中國人羨慕韓國人的生活，羨慕他們的美食，在網際網路的今天還有很多韓國人認為中國遍地自行車呢。