韓國人舌尖上的美食——活章魚

2021-02-16 韓囯留學

現在去韓國的人越來越多了,不論是出於什麼目的,是為了旅遊,為了購物,為了留學還是為了工作,有一樣東西千萬不能錯過,那就是一定要去品嘗一下韓國當地的美食啦。說到韓國美食,我們可能會想到參雞湯、烤肉、石鍋拌飯等等,但是有一樣食物,對於韓國人來說是美味佳餚,而很多外國人卻是望而卻步哦。那麼這道神秘的食物是什麼呢?那就是活章魚。我們先上一張圖來一睹為快吧。


昏倒章魚科真的算是韓國的一道名菜了。它的做法很簡單,首先將章魚的頭剪掉,然後用手順著爪子的一個方向進行揉搓,這樣一來,不僅可以清理章魚身體所攜帶的泥土等贓物,而且章魚的肉質也會變軟,吃起來口感更好。經過揉搓以後的章魚昏倒了,但是在蘸上醬汁以後,昏倒的章魚因為受到刺激又會甦醒過來,還會不停地揉動。而且在韓國還有這樣的一個說法,如果來韓國而不吃昏倒章魚的話就等於沒有來過韓國,足以可見昏倒章魚這道菜餚在韓國人心目中的地位了。


2、章魚火鍋

我們可能吃過牛肉火鍋、羊肉火鍋、豬蹄火鍋、排骨火鍋等等,但是應該沒有吃過章魚火鍋吧,但是在韓國這也是一道很常見的料理哦。


3、辣炒章魚

對於害怕吃蠕動的活章魚,而且又喜歡吃辣的親故來說,辣炒章魚絕對是一個不錯的選擇~~~


雖然在韓國除了剛才所列舉的三種之外還有一些其他的吃法,但是對於韓國人而言最喜歡的還是最原始又最簡單的方法——生吃。

大家知道嗎?雖說活章魚這道韓國人口中的美食嚇退了很多的外國遊客,但是據說活章魚的作用還不小呢,還是保養食品,是不是有點沒有想到呢?那麼下面我們就來了解一下活章魚它到底有些什麼樣的效能吧。


活章魚體內所含的營養成分均衡,比如牛磺酸、磷、鎂等,如果你平時有事沒事喜歡喝那麼一小口的話,不妨可以去試一下,它不僅可以減輕宿醉症狀,還可以加快體力的恢復,保護你的肝哦。而對於經常頭暈目眩、貧血、注意力不集中的人來說也是一種不錯的選擇。重要的是它不僅作用多多,還老少皆宜,孩子吃了有助於頭腦開發,老人吃了也會減輕痴呆症狀哦。對了,現在不是有很多妹紙就算很瘦也整天在嚷嚷著要減肥嗎,那拋開自己內心的恐懼,去嘗試一下這道韓國人口中的美食吧,它比你平時吃的漢堡雞翅冰激凌所含的卡路裡可低多了呢。


好了,對活章魚的效能做了一個了解後,是不是有親故想去挑戰一下了呢。不過呢,我們平時都說美味是慢慢品味出來的,所以小培在這裡要給大家一個溫馨提示,那就是在生吃章魚的時候切忌狼吞虎咽,而是要細嚼慢咽,不然被章魚的吸盤吸住喉嚨可不好啦,有可能會導致窒息情況的發生,發生意外哦!!!

活章魚是韓國當地的一道特色美食,自然能夠讓你一品其美味的美食店肯定也很多啦。那麼接下來呢,就讓小培我來給大家推薦推薦吧。今天我要給大家推薦的是一家位於仁川市的章魚店哦,請看圖。



據說這是由仁川市選定的一家當地的美食店哦~~~

把切好的生章魚放到一個小碟子裡,然後加上香油,你還可以看到章魚跳舞哦~~~

看了這麼多是不是有點心動了呢,俗話說心動不如行動啊,以前沒勇氣嘗試的親故們,下次如果有機會的話一定要去嘗試一下呢,看一看這道韓國人舌尖上的美食能不能抓住大家的胃哦,如果有吃到什麼好吃的韓國料理大家也可以分享給小培哦!!!

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