願意逛菜市,因為想食木薯糖水+楠木山水籺

2020-12-19 舌尖上的防城港

「今日去食糖水某?」

「好啊,滴天時合適食木薯糖水喔~」

每年冬天,木薯糖水都會成為本地糖水店裡的MVP,黃澄澄一碗,熱乎又濃稠,一年只此一季,誰不抓緊時間吃呢?

現在的糖水店越來越多,幾乎每個人家樓下都會有一家,各有各的喜好,今天我選它——

店名:謝記糖水

地址:港口區桃花灣廣場輝龍菜市水產檔對面商鋪

這是一家還蠻新的小店,就在輝龍菜市邊上,去年常來菜市買才發現的它。

最初被它吸引,是因為招牌上醒目的「楠木山水籺」幾個大字。

實在很喜歡這種來自東興的水籺,厚重乾爽,水分不多餘,糕體光滑緊實,木耳瘦肉炒得不油膩。

再淋上一點甜醋和辣椒醬,就更不得了了~大大一份也就剛好夠解饞。

近兩年陸續在港口防城發現有小店跟東興進貨,對於懶得奔波又嘴饞的人來說,真是太棒了。

來這裡吃一份水籺,加一碗糖水解渴,吃飽之後菜市場轉一轉,看看今天的魚蝦蟹哪個更肥更新鮮,買好菜就回家,是周末已然習慣了的節奏。

沒入冬的時候,糖水喜歡選豆腐花。當木薯糖水上市,它就成了絕對的選擇,再沒考慮過別的。

煮透了的木薯泛著半透明的淡金色,挑哪塊都是由內至外的軟糯甜蜜,滿滿一碗都是清甜氣兒,這個味道,本地人有誰不愛呢?

天冷之後來這裡吃東西,除了木薯糖水和水籺,有時也會剝個三角粽,一邊暖手一邊吃。

碌堆一般會打包回家下午玩電腦刷劇的時候吃,早餐畢竟有點怕油膩。

小店還有賣別的籺仔,多是芝麻糖心,個人不愛這個口味,所以沒買過,吃過的盆友可以分享一下自己的體驗。

平價小店,水籺5-10元一份不等,糖水3-4元一碗不等(有點記不清),店內沒有菜單,總之不貴,不看價也能放心去試吃的那種。

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    一定對人聲鼎沸的「淡村菜市」不陌生當你家裡來了親戚朋友阿姆打算大展身手自製佳餚宴客時都會說一聲「去淡村買菜餵~」這個被無數南寧人熟知的菜市場簡直就是包羅萬象般的存在只要來過淡村菜市便會知道質樸的老南寧是如何持家的年輕人又是如何學會獨立生活的
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