「今日去食糖水某?」
「好啊,滴天時合適食木薯糖水喔~」
每年冬天,木薯糖水都會成為本地糖水店裡的MVP,黃澄澄一碗,熱乎又濃稠,一年只此一季,誰不抓緊時間吃呢?
現在的糖水店越來越多,幾乎每個人家樓下都會有一家,各有各的喜好,今天我選它——
店名:謝記糖水
地址:港口區桃花灣廣場輝龍菜市水產檔對面商鋪
這是一家還蠻新的小店,就在輝龍菜市邊上,去年常來菜市買才發現的它。
最初被它吸引,是因為招牌上醒目的「楠木山水籺」幾個大字。
實在很喜歡這種來自東興的水籺,厚重乾爽,水分不多餘,糕體光滑緊實,木耳瘦肉炒得不油膩。
再淋上一點甜醋和辣椒醬,就更不得了了~大大一份也就剛好夠解饞。
近兩年陸續在港口防城發現有小店跟東興進貨,對於懶得奔波又嘴饞的人來說,真是太棒了。
來這裡吃一份水籺,加一碗糖水解渴,吃飽之後菜市場轉一轉,看看今天的魚蝦蟹哪個更肥更新鮮,買好菜就回家,是周末已然習慣了的節奏。
沒入冬的時候,糖水喜歡選豆腐花。當木薯糖水上市,它就成了絕對的選擇,再沒考慮過別的。
煮透了的木薯泛著半透明的淡金色,挑哪塊都是由內至外的軟糯甜蜜,滿滿一碗都是清甜氣兒,這個味道,本地人有誰不愛呢?
天冷之後來這裡吃東西,除了木薯糖水和水籺,有時也會剝個三角粽,一邊暖手一邊吃。
碌堆一般會打包回家下午玩電腦刷劇的時候吃,早餐畢竟有點怕油膩。
小店還有賣別的籺仔,多是芝麻糖心,個人不愛這個口味,所以沒買過,吃過的盆友可以分享一下自己的體驗。
平價小店,水籺5-10元一份不等,糖水3-4元一碗不等(有點記不清),店內沒有菜單,總之不貴,不看價也能放心去試吃的那種。