如此做家常菜，吃一次就上癮，特別營養美味，用湯汁拌飯，真香！
豬排實踐
1.用刀子後部敲打豬肉排，使其肉質鬆軟，易於品嘗。用洋蔥、生薑、料酒、黑胡椒絲、鹽、適量醃製20分鐘。
2，去洋蔥和姜，準備澱粉。
3.玉米澱粉粘在兩邊。
4.把油放鍋裡，油溫度60%熱，開始炒豬肉排。
5.煎到兩邊的金黃色。
6.洋蔥、姜和大蒜、大材料、油炸香味。
7.放入豬肉排，輕醬油，老煙，烹調酒，鹽，白糖，適量，加水不超過豬排。
8.煮沸後，轉至中、低火，煮30分鐘。
9.最後，轉向爐火收集果汁，留下部分湯，與米飯混合，非常芬芳。
10.把它從鍋裡拿出來，放在盤子裡，上面點綴著小洋蔥。
燒豬肉丸的實踐
1.用雞蛋、澱粉、料酒、醬油、鹽、洋蔥和生薑攪動肉。
2。用勺子挖成球，加入60%的熱油溫度，用中火煎。
3.把球炒得鼓起來，浮在油的表面，徹底煮熟。
4.幹黃花預先用溫水浸泡頭髮。
5.一遍又一遍地洗一遍，用刀把它切成幾段。
6.用少許油在鍋裡加熱，用洋蔥炒，用花椰菜炒，炒好。
7.加入肉丸、水、高湯精華、醬油、胡椒粉。
8.煮熟，加鹽調味。
9.燉一會兒，用水澱粉加厚，用香菜和芝麻油調味。
燉冬瓜
食品材料
新鮮冬瓜，肉，油，糖，老提取物，鹽，味精，葡萄酒，生薑，生粉。
實踐
1.新鮮冬瓜去皮，切成一寸立方塊，加入適量葡萄酒和生粉，拌勻。
2，每把垂直的三四把刀，從瓜皮到甜瓜心下刀，不要到最後。
3.火鍋，冷油，燒姜炒香，加肉炒，然後加入冬瓜片。
4.加鹽、糖、煙、陳年、燉至冬瓜變色、透明。
5.調味，濃縮鍋。
紅燒魚
主要原料：400克魚
調味料：適量色拉油、1湯匙鹽、1湯匙洋蔥、1湯匙烹飪酒、2茶匙醬油、少許澱粉、少許水澱粉、2湯匙燒烤醬、1茶匙辣椒粉
用魚烤魚的做法：
1.將魚切成乾淨的部分，加入鹽、1茶匙淡醬油、烹調酒和辣椒粉醃約20分鐘。
2，倒掉醃製的湯，加入幹澱粉，拍在魚上
3.將油倒入平底鍋內，在火鍋中放入冷油煎至中水井。
4.將烤肉醬與1茶匙輕醬油均勻混合，加入適量的水澱粉製成燒烤汁。
5.將混合燒烤汁倒入油炸魚中
6.當湯汁濃稠，包在魚上時，你可以從鍋裡出來，撒上一些小蔥。
三種冷拌蔬菜
成份：
幹豆腐皮(千)1片，黃瓜半根，胡蘿蔔半根，香菜2，芝麻油半湯匙，淡醬油1湯匙，苦瓜醋半湯匙，胡椒半茶匙，糖半茶匙，鹽少許，穀氨酸鈉，油和辛辣籽半湯匙，洋蔥2，大蒜3
方法：
1.準備圖片中的原料。清洗豆腐皮(千張)、胡蘿蔔、黃瓜、香菜、洋蔥和大蒜。
2、黃瓜、胡蘿蔔、幹豆腐皮(千)切碎，香菜切成英寸，大蒜切成穀粒，洋蔥切碎。
3.將水煮入鍋中，放入幹豆腐皮(千張)中一分鐘，取出冷水並控制其乾燥。
4.放入更大的容器，放入一千張，胡蘿蔔絲，黃瓜絲，香菜，大蒜，洋蔥。
5.加入芝麻油，輕醬油，醋，糖，胡椒，味精，油和辛辣的種子，少許鹽拌勻。