大家都知道在農村地區，有一部分人會選擇在山頭上面種植一片的竹林，用來作為經濟來源，或者其他作用。雖然竹林相對其他的種植物來說，要好養活一點，但是也並不是一帆風順的。因為在竹林裡面就有一種蟲子是專門危害竹子生長的存在，這些蟲子就是竹子蟲了。
就像途中這棵枯萎的竹子，就是被竹子蟲入侵的受害者，可以看到已經是呈現出枯死的狀態了，十分可惜。
而像這樣的看起來還很新的，但是上面明顯有一個破洞的，就證明裡面已經有蟲子入侵了。被入侵的竹子過一段時間就會枯死，而對付這些蟲子的方法幾乎是沒有的，只能在蟲子繁殖的季節裡面，不斷的查看和防範。如果有像這樣的竹子，就需要砍掉，避免危害擴大了。
砍掉的竹子，還需要將裡面的蟲子個捉出來，然後徹底消滅才行。當然了，在野味遍地的農村地區，這些對蟲子危害巨大的害蟲，也可能會變成一道餐桌上的美味了。
在一些地區就會有捉竹子蟲，然後食用的習慣。這是因為竹子蟲雖然是害蟲，但是其本身蛋白質含量非常高，而且個頭都挺肥大的，做成美食之後更是美味無比，因此有些地方的人們就會有吃竹子蟲的習慣了。
要捉竹子衝呢，就要先跟上文說到的，到竹林裡面尋找被蟲子入侵的竹子，然後砍下來，再從裡面找到蟲子的所在，找到之後就可以捉出來，然後收集起來。一般來說，是可以捉到足夠吃上一餐的數量的，有時候可能可以抓到十來只，有的時候可能就只有幾隻也說不準。
抓起來的蟲子，烹飪的方法，最常用的就是油炸了。將蟲子清洗乾淨，然後裹上一些油炸粉；如果想要更好吃的話，也有人會選擇醃製一下，再裹上油炸粉。等油溫達到油炸的溫度的時候，就可以直接將竹子蟲倒進去，然後油炸即可，到金黃色之後就可以撈起來，瀝乾油裝盤就能享用了。
享用之前還可以撒些調味料，例如孜然粉，辣椒麵等等的，看個人口味。油炸好的竹子蟲，吃起來口感外酥裡嫩，味道非常鮮甜，而且因為蛋白質含量豐富，所以對於人體來說也是一種獲取蛋白質很直接的手段了。不知道如果大夥面對這樣一道美食的話，能不能接受呢？