張金彤 李富 整理
慶陽流傳著幾句順口溜：「慶陽城裡有八寶，石頭壘牆牆不倒，鵝池洞吃水不用舀……」這裡，先說一段鵝池春水的故事。相傳很早以前，慶陽城不叫慶陽，叫安化。四面水圍城，城內樓臺亭閣，風景如畫。住在城裡的人，大都是一些善良人家，以做買賣和務農蠶桑為生，日子過得很是太平。
唯有城南的財主馮二拐子行為不正，魚肉鄉民，欺壓眾鄰，仗著他有錢有勢常常做些可惡的事。但他的女兒鵝妹卻與他不同，是一個聰明伶俐而又善良的姑娘。鵝妹長到十八歲，出脫得就像一朵花。站著像一枝秀竹，走起路來象水上的浮蓮，一雙眼眸子碧沉沉、亮晶晶，說起話來象黃鶯唱般的好聽。
按理說像這樣人家的姑娘，應該是大家閨秀，深鎖繡樓。可鵝妹偏是個野性，屋裡她呆不住，嫌悶，繡花描鳳她不願意，嫌膩，偏偏愛跑到街上的餃子館裡幫夥計做活。顧客們也愛聽鵝妹的笑聲，愛吃鵝妹親手做的餃子。
鵝妹為啥愛到這個餃子館裡來？是因為餃子館裡有個夥計叫春牛。雖說是個窮苦人家的後生，但模樣兒長得秀氣，心眼兒好。鵝妹天天到店裡來，愛和春牛一塊幹活。一塊剁餃餡、燒火洗鍋。一來一去，時間長了，一個竟離不開一個了，一會兒不見都想的了不得。（未完待續）