核心提示：星雲大師：記得我們過去齋堂吃飯，旁邊寫的對聯，「一粥一飯，當思來處不易，半絲半縷，恆念物力維艱」，它不容易啊，你要感恩圖報啊，你要愛惜你的福德因緣，惜福現在可以救地球。
鳳凰衛視5月18日《皇牌大放送》，以下為文字實錄：
解說：大地、海洋、能源、空氣、就是佛教所講的「地、水、火、風」，億萬年來，維繫著生物與地球之間的生態平衡。
星雲大師：地、水、火、風，在佛教的重要的名詞裡面就叫「四大種」，宇宙萬有包括地球、人身無論什麼一花一草都是這個四大組成。
解說：佛教講「四大皆空」，並不是「一切都是空虛的」，而是指世間萬物由地水火風暫時結合而成，會隨著因緣的聚散而不斷變化，只有四大調和大地萬物方能生生不息。
然而過去的100年裡，由於人類過度向自然索取資源，地球已經無法依靠自身再生能力來維持平衡，世界各地都在發出「四大不調」的訊息。
慈惠法師：我們一個人，我們生命的延續要靠我們的身體，所以身體你要用它也要保養它，要關心它，要注意它，地球也是一樣，讓我們踐踏，給我們成長，還有呢生長的各種的這個樹木、花草、果實，我們只知道去享受，沒有感受到我們要珍惜、愛惜它。
解說：科學研究表明，人類從20世紀80年代開始透支地球資源，到2003年，地球的生態承載力已經超負25%，照這個速度發展下去，到2050年至少需要兩個地球才能滿足高達九十億人口的需求。
慈惠法師：我們地球所謂會暖化，我們會發生整個大地也好，山也好，水也好發生異狀，就是我們的索求太過分了，如果你所要求的只是一個肚子飽，我最起碼過得很愉快，自在那就好了，現在都是過分了，我們就是說over了。
解說：佛教重視因果，認為我們今生享用的一切是過去善業所感的果報，此生應該珍惜善用，方能為來生積累福報，每個人的福報就有如銀行裡的存款，只取不存，終會有透支的一天。
慈惠法師：佛教有一個教義就叫「惜福、惜緣」，這個人世間我們能夠生存下來是很多人幫助我們，給我們很多好的因緣，因此你要珍惜這些東西。
星雲大師：我們在童年的時候過去老家人都教我們，你要敬惜字紙，就是一塊紙都不隨便把它丟了，要把它撿起來，撿起來還要敬惜字紙，很愛惜它還不夠還要尊敬，不能浪費啊。
解說：「節儉」是中華民族的傳統美德，自古以來墨子主張「節儉則昌」，韓非子提出「力而儉者富」，諸葛亮書中有「儉以養德」，歷朝歷代的有識之士無不以此自勉。佛教向來崇尚節儉，認為節儉就是惜福，正如現代高僧弘一法師常與弟子分享的古訓，「惜食、惜衣，非為惜財緣惜福」。
星雲大師：記得我們過去齋堂吃飯，旁邊寫的對聯，「一粥一飯，當思來處不易，半絲半縷，恆念物力維艱」，它不容易啊，你要感恩圖報啊，你要愛惜你的福德因緣，惜福現在可以救地球。
解說：臺灣彰化的八卦山麓，座落著一座莊嚴、宏偉的佛教道場，這裡是佛光山在臺灣中部地區最重要的分院福山寺。
覺居法師（佛光山中區總住持）：福山寺是所有佛光山在全球各地的道場第一個別分院。
解說：上世紀70年代臺灣的佛教信仰尚未如現今興盛，佛光山的法師和信徒們為了弘法奔走南北，舟車勞頓，星雲大師發願要在中部地區為信徒尋找一個食宿的落腳點，1975年，終於在臺灣彰化市福山街的半山腰上找到了一塊空地。
覺居法師：這個地買下來當時叫做「垃圾山」，不是那麼的好，福山在這個地方算是一個半山腰，那彰化的地方呢這個信徒的經濟環境也不是很好，所以就也信徒來發起，就是我們到各地去資源回收，回來做建寺的一個部分。
星雲大師：那個福山寺在二十幾年前，它旁邊就是一個垃圾堆，基本上我們就跟垃圾堆住在一起，當然我們這些垃圾堆要處理啊，味道也不好聞，髒亂也很難看。
許坤鏘（國際放光會彰化西方分會督導）：開土的時候大師曾經來這裡過，大師講過，我們這個佛寺是給大眾來種福田，大家都種得起，將那個我們要當垃圾丟掉的回收品，把它回收起來，當這個資源再把它賣掉來建這個佛寺，來回饋我們這個社會，把我們這個垃圾化為黃金，化為福報。
解說：福山寺的資源回收車開始穿梭於彰化縣，臺中縣的大街小巷，信徒們整整花了十年的時間一點一滴累積起福山寺的建寺經費，而這十年也正是臺灣社會推廣資源回收和垃圾分類的起步階段。
許坤鏘：當初剛剛開始回收的時候也不知道什麼是可以收，什麼不可以收，哪裡有在賣，當初就是慢慢這樣摸索摸索，很多的都不了解怎麼分類，他連垃圾，連那個衛生紙啊，連那個衛生棉啊什麼都丟進來，還有那個尿布啊都丟進來，都丟到這裡，那個時候很髒。
覺居法師：其實我們很多的老菩薩她是因為退休之後來做環保回收的，那麼其實她的家庭環境有些公務員退休的，所以當來撿這麼骯髒的垃圾，家裡會同意嗎，當然不會，她的孩子就跟他的媽媽講，媽媽啊，其實你退休之後有一筆退休金，我也可以養得起你啊，你不要在外面撿這些環保，這樣人家會覺得我們不孝順啊，但是她跟他講說，我要藉由我的手去撿髒的資源回收，來為福山寺盡一份心力。
慈惠法師：這個福山寺的資源回收啊可以說是奶奶，媳婦再是孫子，幾代的人接力賽，馬拉松式的去收那些東西回來建這個寺廟，早期我們去的時候只看到那個一大片的回收物的整理場，現在呢看到的是一種非常莊嚴，非常雄偉的一個寺廟道場。
星雲大師：我曾經想把它叫個名字叫做「環保寺」，就是以環保建這個寺院，不過信徒他們不覺得這個環保是怎麼樣，它是應該的，反正要做嘛，它叫做「福山寺」，環保也是求福嘛。
解說：星雲大師曾經說過，資源回收本身就是一種惜福、環保的行為，以資源回收所得來建寺廟更具修福修慧的雙重意義。
星雲大師：我們幾十年來佛光會、佛光山對於這個垃圾分類我們很早就做，我們種樹，在很多臺灣到處都種樹，我們淨灘，到沙灘上把它撿乾淨，我們信徒多嘛，所以這樣提倡啊臺灣的義工也跟著增加，大家都落實服務，為社會盡一點心力。
解說：如今佛教界宣導的「惜福愛物」理念在臺灣已經深入人心，據統計臺北市目前每天產生的垃圾回收率高達45%，廢棄物的溫室氣體排放十年間減少了71%。
林朝成（臺灣國立成功大學佛學研究中心主任）：臺灣的志工在做這件事的時候，他是跟心靈的修養結合的，也就是當我們在撿垃圾，當我們再去分解，回收的時候，我們是透過這樣的行為來消除我們對自我的這種自大，所謂的我慢，那你會看到社會的亂的時候呢，你願意去付出的時候，你會發現說我們那個貪心會慢慢減少了，所以呢我們在掃除環境的貪嗔痴的時候，同時也在掃除我們內心的貪嗔痴，我覺得佛教的影響力是會被看到的，而且它甚至會被看成一個環境和平改變的力量。