（文章節選自人間福報）
問：弟子是佛教徒，一向知道出家人慈悲為懷，但是讀了大師新出版《合掌人生》中的〈飢餓〉一文，卻深深感到完全不是那麼回事。
福報禪師答：〈飢餓〉全文一萬多字，星雲大師自述其一生當中多次的飢餓經驗，並推論自己將近半世紀的糖尿病，可能源自忍飢過頭，導致血糖異常而罹病。
大師的飢餓經驗，來自幼年時家貧無以為繼；少年時戰爭流離失所；青少年出家為僧，奈何寺境窘迫，有一頓沒一頓；青年時渡海來臺，其時五百間諜偽裝成僧侶被派到臺灣的風聲，甚囂塵上，因而遍尋不著一個落腳處，時常處在飢餓的狀態。及至蒙獲收留，大師又日夜為了報紙、雜誌以以及教務廢寢忘食…。
不知道您所謂「深深感到完全不是那麼回事」所指何來？不過我們可以揣想，在那個風聲鶴唳、臺灣人看撤退來臺的人像外星人、傳說出家人就是間諜、只要住了一個外省出家人，警察就天天來盤查的年代…，大師履被拒於山寺外，情有可原。若您仔細閱讀，您會發現，每一個拒絕大師的人，都不是為了自己，而是為了大眾。何況，即便被拒，寺裡的僧人還是自己湊了錢買米煮稀飯請大師吃。
即使是最嚴重的一次飢餓經驗，嚴格講也不是他人造成，因大師的使命感，非要把負責的雜誌做到好，以致延誤了藥石；再者，大師一生客氣、威儀，老和尚指示他不能與客人同坐，到廚房去吃飯時，大師看廚房的人都在忙，若他不是餓到沒體力，必然是跟著一起燒柴煮齋的；但他兩天沒吃，卻又不好意思向那一群人說：「我要吃飯」，因此又錯過一餐。
種種飢餓的狀況，大師的字裡行間，充滿感恩，他感恩這些考驗，讓他更堅定的走弘法利生的路，甚至發願將來有能力建寺時，要給人吃飯。對大師來說，這些讓他難忘的飢餓，都是大時代和他人，對他慈悲的考驗。
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