在繁華的大都市裡，周一到周五的工作日時間有多少人為了趕進度加班加點累成狗，周末必須要睡個懶覺才對得起辛苦了一周的自己，經常一覺醒來十點多了，吃早餐吧有點兒晚了，吃午飯好像有點兒早，而且在外面吃了一周了，再也不想吃油膩的外賣了，那為何不自己動手做幾個簡單的家常菜犒勞一下自己的胃呢？
每個周六我都是雷打不動地睡懶覺，今天也不例外，一覺醒來10點半， 洗漱完畢就開始我的早午餐製作——好吃不費事的家常菜：酸辣土豆絲和家常豆腐！
首先是打開電飯煲把米飯蒸上；
其次準備2～3個土豆、1個胡蘿蔔、青椒1個、紅辣椒1～2個\豆腐400g\蔥姜蒜、香菜等少許；
再然後把土豆、胡蘿蔔、青椒切絲；蔥姜蒜香菜等切末；
再之後就可以開火炒菜了，幾分鐘一道菜，酸辣土豆絲和家常豆腐就可以出鍋了，撒上香菜末。搭配剛開始煮上的米飯作為主食，到上兩杯牛奶，切一個蘋果，美味可口又營養均衡的家常菜就可以開動了。
算算成本：土豆4塊錢、胡蘿蔔1塊錢、青紅辣椒2塊錢、豆腐5塊錢、蔥姜蒜和香菜1塊錢、牛奶5塊錢、其餘水電燃氣等1塊錢，共計19元，兩份家常菜菜+米飯+牛奶的營養美味早午餐就吃到嘴了，每個人平均不到10塊錢，可謂是省錢。
再看看時間，作為一個廚房小白，各種操作不熟練的情況下，10點半起床煮飯，11點10 就已經可以吃上飯了，廚房小白40分鐘搞定一個早午餐，要知道如今的北京，隨便點個外賣，等個40分鐘是常有的事，40分鐘吃上自己做的兩人餐，可謂是省事。
辛勞了一周的上班族們，周末在家別再點外賣了，走進廚房開火做飯吧，熱愛美食，讓自己的生活有點菸火氣。