《野生廚房 2》開播了，外景地在新疆天山一帶，這次野生小分隊一路向西，帶領觀眾欣賞西域美景美味。
第一節目中，汪涵就帶領野生家族，開車前往賽裡木湖，捕撈我國獨有的高山冷水魚--高白鮭。
一、賽裡木湖
賽裡木湖，被稱為，新疆最美的湖！古時候，更是被稱為「淨海」。
原來賽裡木湖是一個封閉湖泊，流域內無河流注入湖內，僅由天山冰川及積雪融化匯流而成，也沒有出口，所以看不到水的流動，也看不到大的波動。
這也造就了賽裡木湖的良好水質，成為新疆最清澈的湖泊，透明度達12米。
賽裡木湖，也被西方遊客譽為「大西洋的最後一滴眼淚」。
原來賽裡木湖所在地區，是大西洋暖溼氣流在歐亞大陸上能夠影響到的最東端。
據測量，賽裡木湖湖面海拔2071米，東西長30公裡，南北寬25公裡，幾乎是個四方形，面積453平方公裡，蓄水量達210億立方米。
二、高白鮭
賽裡木湖高白鮭是新疆的地標食材。其實，賽裡木湖在80年代以前是沒有大魚的。從俄羅斯引進的鮭魚被放入湖中後，生長出世界上獨一無二的冷水白鮭。因為湖面海拔在2000多米，所以叫高白鮭。被稱為世界「奇」魚。
具體體現在：
2.1 生長環境是海拔2100米的賽裡木湖，未被現代工業汙染，湖裡面上億年積累了大量的蝦和浮遊生物以及有機體。
2.2 常年在賽裡木湖深達90米的冷水中成長，為抵抗嚴寒，魚肉的不飽和脂肪酸高達35％，是普通魚類的3-4倍，從而保證了白鮭魚肉質纖維短，口感極細嫩，如同豆腐，故又稱「豆腐魚」。
2.3 屬於過濾性魚類，所食全是湖中的生物群落，保證魚肉本身的天然和綠色。
高白鮭在水中的時候通體幾乎是透明的，但出水即死，當地牧民稱之為「一網香」，白鮭從入網到出水時，因求生而激發了身體脂肪特有的香味，魚一離水，即有清香味。