最近雞翅這個做法火了,不用一滴油,外焦裡嫩,做法簡單太香了

最近雞翅這個做法火了，不用一滴油，外焦裡嫩，做法簡單太香了。最近特別流行檸檬烤雞翅，不知道大家有沒有嘗試過，之前一直以為，檸檬與雞翅的結合，不會好吃，一個是水果，一個是肉類，怎麼樣都感覺二者互相不搭配，況且檸檬味道那麼酸，怎麼會好吃呢？家裡正好有一個檸檬，就抱著試試看的態度，做一次檸檬烤雞翅。

令人沒想到的是，檸檬烤雞翅超級好吃，吃不出檸檬的酸味，檸檬的酸味與雞翅的腥味全部中和了，把雞翅的香味激發出來，而且雞翅中還有淡淡的檸檬香味，吃起來也一點不膩人，不需要加一滴油，用了熱風烤功能，把雞翅中的水分烤的比較徹底，吃起來一點不水，雞翅本身自帶油分，醃製和烤的時候都不需要加油，雞翅自帶的油就已經足夠讓雞翅很香了，檸檬烤雞翅，外表焦黃裡面香嫩，真的太好吃了，喜歡的話一定要試試這個做法。

檸檬烤雞翅

所需食材：雞翅9-10個，蒜末1勺，黑胡椒粉1小勺，料酒1勺，老抽半勺，生抽2勺，蠔油1勺，鹽適量，蜂蜜1小勺，檸檬半個。

製作方法：

1、雞翅的兩面各輕切幾刀，這樣醃製的時候，可以更加容易入味。

2、檸檬先用鹽搓洗一會兒，然後多衝洗幾遍，切成薄片，大概需要一半的檸檬就行了。

3、把蒜末1勺，黑胡椒粉1小勺，料酒1勺，老抽半勺，生抽2勺，蠔油1勺，鹽適量，蜂蜜1小勺，攪拌均勻。

4、再加入檸檬片，抓勻，包上保鮮膜，醃製1小時以上，時間長一點可以更加入味。

5、把烤箱的烤網放在烤盤上面，烤盤要放一張錫紙，這樣可以接住烤網漏下來的油水，更加好清理。把雞翅均勻擺在烤網上面，把檸檬也放在雞翅上面。

6、把烤網和烤盤同時放入美的鴻蒙燃卡料理爐中，烤網放上面，烤盤放下面，這樣烤盤就能接住雞翅中的油分了。

7、選擇熱風烤模式，200-210度，可以提前預熱5分鐘，烤20-25分鐘，表面焦黃誘人就熟了，熱風烤特別適合烤一些肉類食品，可以快速烤乾，口感獨特，越吃越香。

小貼士：美的鴻蒙燃卡料理爐，多功能蒸烤機器人，一機多用，支持華為鴻蒙系統，可以輕鬆聯網，直接跳轉手機頁面，操作起來更方便，也更加健康。可以烤、蒸、發酵、解凍、燉、消毒等多種功能，其中，蒸功能又分為鎖鮮蒸、純蒸模式。烤功能分為熱風烤和脫脂烤模式，我特別喜歡這幾點。

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