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前幾天我家先生說想吃雞翅了，可是這東西真的是有一點點貴，我這是正巧碰到超市做活動，我算了算做活動時和不做活動時1斤價格差了8塊錢，然後就買了一點回來讓我家先生過過嘴癮。
說起這個雞翅，我最喜歡的就是烤著吃，特別是像我今天這樣做的，只要有一包醃料一個烤箱就能做，而且做出來的味道也特別好。
這個奧爾良烤雞翅，是我們一家三口都愛的一道美食，不僅僅做法簡單，而且吃起來更是味美。因為是用烤箱烤的，所以並沒有用一滴油，反爾是雞翅中的油還能烤出一些來，烤熟的雞翅外皮有點點甜甜的，咬一口，雞肉都是嫩的，吃到嘴裡有一點點微辣的感覺，辣的剛剛好，即使是像我這種不能吃辣都是能接受的。
【奧爾良烤雞翅】
【材料】雞翅：16個，紐奧良醃料：30克，料酒：2小勺，蜂蜜：適量
——開始製作——
1、我們先洗雞翅，把雞翅用溫水洗一洗，如果雞翅上有血塊要將之洗淨。
2、洗好的雞翅將兩面都劃上刀，當然如果覺得不好看，也可以用牙籤給它插上孔，這樣更容易讓雞翅入味。
3、紐奧良醃料放入容器中，放入料酒拌勻。
4、把劃上刀的雞翅放到剛才的醃料中拌勻，蓋上保鮮膜放到冰箱中冷藏醃製12小時小上。
5、醃好的雞翅擺到烤網上，放到烤箱中上下火220度烤20分鐘。
6、雞翅烤到10分鐘的時候拿出來將雞翅上刷一層蜂蜜水。
7、再翻個面將另一面也刷上蜂蜜水，然後放到烤箱中繼續烤完餘下的時間。這樣美味的烤雞翅就做好了。
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