早上一般趕時間都是直接蒸個紫薯或者雞蛋拿著就出門的那種,天天這樣吃呀膩,總要換換花樣,在網上看到很多人做紫薯餅,就去買了一些餃子皮回來試試!
無糖少油的奶香紫薯餅,香軟可口,因為加了豆奶在裡面,有股淡淡的奶香味,味道很好。想吃的小夥伴們可以試試哦,我不太喜歡吃太甜的東西所以沒有放糖,紫薯本身有淡淡的甜味,對我來說剛剛好,如果小夥伴們喜歡吃甜的話可以加些糖進去哦!因為是第一次做放的餡不是很多,我看別人做的放了比較多的餡在裡面,看起來比較厚,這個就看個人口味啦!
奶香紫薯餅
【食材】
紫薯2個、餃子皮適量、豆奶、食用油少量
【步驟】
1、 紫薯去皮洗淨,切成塊狀,裝盤,放入蒸鍋中蒸15分鐘左右。
2、 蒸熟的紫薯用擀麵杖壓成泥,加適量豆奶(牛奶也可以)攪拌均勻。
3、 紫薯揉成圓球狀,包入餃子皮中,跟包包子一樣包起來,封口後壓成餅狀。
4、 不粘鍋中刷少量油,開小火,放入紫薯餅兩面煎熟。
【小貼士】
1、 因為是減肥餐全程沒有放糖哦,刷的油也很少
2、 豆奶可以換成符合自己口味的別的奶
3、平底鍋不放油也可以,不放油煎的紫薯餅稍微會硬一些,也可以試試哦