鬥南,是如何實現14億人的鮮花自由的?

2020-12-20 騰訊網

買花,就來鬥南花城

已經不只是一句簡單的廣告語

更是一個毋庸置疑的事實

36年前,如果你看到哪個大戶人家的茶几上,擺著一束鬱金香,它或許來自荷蘭。

現在,如果普通人家的客廳、餐廳或臥室裡,綻放著一盆滿天星,那它們基本來自鬥南。

每天交易1000多萬,旺季突破2000多萬,是昆明鬥南花卉市場裡不值得吹噓的日常故事。

「金鬥南」、「中國乃至亞洲最大的鮮切花交易市場」、「中國花卉市場的風向標和花卉價格的晴雨表」,是世人賦予這裡的光環。

或許,喜愛鮮花的你,已經無數次感受過鮮花為伴的生活,但卻從未真正了解過,鮮花自由背後的故事,今天遊叔就跟你說說它~

但凡懂點花市的人常說:「全國10枝鮮切花,7枝產自雲南」。

這句話,在當前遠銷全國80多個大中城市,佔據百分之70市場份額的成績面前,聽起來頗有道理。但若是放在36年前,簡直就像天方夜譚。

36年的發展歷程,於鬥南來說,是一部妥妥成功的《鄉村變形記》。開端始於1983年,彼時全村種植蔬菜為生的昆明鬥南,種下第一枝劍蘭。

「鬥南種花第一人」化忠義,拉開了鬥南花卉種植的序幕。

「把花插在小水桶裡,拿到昆明尚義街,一天就賣了100元!」看到化忠義家鮮花變現的賺錢案例,鬥南村民們,紛紛加入種花的行列。

一開始是比較單一的劍蘭,後來,在植物研究所專家們的幫助下,康乃馨、勿忘我、滿天星等品種,也逐漸出現在花棚。

質高量足的鮮花,「紅」了鬥南。此前查無此村的小地方,慢慢有了名聲。慕花而來的普通顧客、花店老闆紛紛趕來進貨,村裡的主路變成鮮花交易的花街。

雲南十八怪中「鮮花論斤賣」的行業傳統,也在這時悄然訂立。花街延續到1995年,之後鬥南將原有的農貿市場,改建為一個佔地12畝的花市,中國第一個村級花卉市場就此誕生。

隨後,如潮水般湧來的買花人,逼著鬥南擴大成長。

1998年,花市再次擴建,成為中國最大的鮮切花交易市場。1999年,昆明世界園藝博覽會,將鬥南花市推向鼎盛,國際化的腳步就此邁開。

2002年,隨著拍賣鮮花第一槌,在中國首個國際花卉拍賣交易中心——昆明花拍中心落下,鬥南日漸成為全中國,乃至全亞洲、全世界的後花園!

當中國東北角的居民,在花店買到一束嬌豔欲滴的鮮花,這束花,有百分之七十的可能來自鬥南。

進入花店之前,它在鬥南,經歷過一段「股票交易」般緊張有序的旅程。

每天上午,成千上百輛搭載鮮花的卡車,從花田開來。

停車卸貨,專業鮮花質檢員,按照41項花卉分類等級標準、485項質量缺陷等標準,將鮮花質量狀況記錄在冊。一張鮮花「身份證」就此誕生。

下午三點,是鮮花「股市開盤」的時間節點。在這之前,一早趕到的各地花商,早就記下自己心儀的產品。

待三點拍賣時鐘亮起,拍賣正式開始。全程採用降價拍賣法,首先擬定一個較高的起拍價格,隨著拍賣時鐘的逆向旋轉,鮮花價格逐漸降低。

等待拍賣的買家,找準合適的價格時機,買定下手,交易達成,整個過程速度極快,3-5秒就有一單。

緊張刺激的鮮花拍賣大約會持續到晚上七八點拍賣結束,花商們「搶下的戰利品」,有的在售賣大廳就被鮮花經紀人和就近花商挑選帶走;

有的則被連夜分包送至機場,第二天一大早,乘坐早班機飛往全國乃至亞洲其他各地,裝扮無數家庭的日常生活。

年關是鬥南花市最熱鬧的時段。但是今年春節,疫情影響,鬥南花市在1月26日20時起,暫停對外開放,讓原本鮮花銷售的旺季變得冷清。

雖然電子拍賣在2月10號先行恢復,但由於各地交通的交通管制,無數花農的鮮花慘遭滯銷。

好在隨著疫情的好轉控制,鬥南花市也逐漸恢復往日活力。

鮮花售賣的大廳裡,拉著滿車鮮花的嬢嬢,嘴裡念著「10塊一把」走走停停。

固定攤位上的花店老闆,神情專注,巧手扎花。

一旁生意不忙的阿姨,升起觀賞自家綠植的雅意。「這盆映山紅我看著有點像鳳凰,你看像不像?」

還未開學的花店孩子,乖巧懂事,爸爸媽媽忙碌花店生意的時間裡,認真做起網課作業來。

前來買花的客人三兩成群,逛蕩在花香四溢的鮮花市場。頭戴花環的小姐姐,左瞧右看,物色著心儀的花束。

頗有養花經驗的爺爺奶奶,與店主就盆栽的養殖方法,展開熱烈的學習交流。

滿載而歸的小姐姐喜上眉梢,懷裡快要抱不動的這一大捧,只花了自己50塊~

玫瑰花店的紅玫瑰紅到發黑,一枝獨秀的嬌俏靚影,等待著一個帶她回家的人~

二樓的多肉植物區,雖然有的店家,還沒開門。但鋪上的多肉卻可愛飽滿,綠得發亮。

精巧特製的花盆,盆壁生花,吸引著每一個過路人的眼球。

鮮花製品也是豐富,精油、純露、花茶、手工皂,熱熱鬧鬧地排滿屋子,散著清淡幽幽的花香。

帶著寶寶的年輕媽媽,在滿地的乾花捧花前駐足,溫柔地說道:「寶寶快過來,以後我們也要學學花藝呀~」

未到飯點,三樓的「花花世界美食薈」,就有了甩著米線的食客。

不管肚子餓不餓,吃過一份碗裝鮮花的蒙自米線,才不枉負今日的花花之行呀~

有人說鮮花的意義

是「踢開了生活的不如意,

為人們創造出生活的歡愉。」

鬥南花市的地址

遊叔留給你們啦

快去帶走一年的安然順利吧~

昆明鬥南花卉市場

【地址】昆明呈貢區鮮花大道

【營業時間】7:00-23:00

【交通方式】市區出發可搭乘地鐵1號線,或搭乘23路、129路調頭車後,轉C85路即可到達

# 今日 話 題 #

你上次去鬥南是什麼時候?

▌文案:穎兒 攝影:阿傑後期:阿傑

▌文章聲明:昆明全接觸原創發布,禁止轉載

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