12月18日，在螺螄粉的起源地廣西柳州市，很多平臺都公布袋裝柳州螺螄粉銷售量已提升百億人民幣，並且出口到了外國的各個地區。
螺螄粉是柳州市當地的有名小吃，具備各種小吃的獨特口味。在十年之前，很多平臺就提出了要將柳州螺螄粉向全國各地推薦、並且說明在各大都市設立百易知名品牌店，用意拷貝「沙縣小吃」、「螺螄粉」等中國地區著名小吃的擴大方式。
但這一條以店面營銷模式的方法失敗了，一線城市價格昂貴的房租、人力成本，讓第一批北京設立的門店堅持了不到兩年便紛紛閉店了。而柳州市作為一個中國西北重工業城市，以生產製造轎車、工程機械設備、鋼材為經濟發展支撐點，對發展趨勢螺螄粉產業鏈的提出質疑也滔滔不竭：「要賣多少碗螺螄粉才可以換得賣一輛汽車的盈利？」
轉折來源於袋裝螺螄粉的出現。2014年，聰明的店家開發設計出可以便捷商品流通、速食食品類的袋裝螺螄粉，並引起銷售市場有關「粉」的產業結構升級性改革創新。很多官方網乘勢而上，頒布國家標準，正確引導企業兩化融合規範性。
伴著中國網際網路技術買東西飛速發展的清風，袋裝螺螄粉變成電子商務平臺上的「網紅」產品，每一年的產供銷都會成倍率的提高。在柳州市螺螄粉產業基地，每到電子商務購物狂歡節前後左右，全部產業園區全是燈火輝煌，24小時連續生產製造，運輸螺螄粉去往全國各地的大型貨車排列成長隊。
不但在中國市場銷售受歡迎，螺螄粉的關注度也傳送到國外。柳州市商務接待單位統計分析，2020年前11個月，螺螄粉的出口總價值更是2019年一整年的31倍！出口額大概是2770萬元人民幣。
一個路邊小吃，現在卻發展成了百億的產業鏈，那麼很主要的一個原因還是因為獨特的味道，聞起來很臭的螺螄粉為什麼吃起來這麼香呢？就跟榴槤一樣的情況。所以說，很多東西要吃了才知道真正好不好吃。很多朋友在吃之前都會說打死也不會吃這麼臭的東西，但是當他一旦嘗過之後就不會這麼想了。
最主要的是現在這款螺螄粉現在搞活動，64就能買五袋送5袋，加一起就是10袋了。買起來備在家裡，餓的時候吃上一包簡直不要太滿足啦！
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