叉燒肉是用李錦記叉燒醬醃製的，色澤紅亮，肉質鮮嫩，非常可口的一道廣式風味菜。 中午不想下廚，做這道菜正好
By 吾愛烘焙_ 【豆果美食官方認證達人】
用料
豬頸肉 適量叉燒醬 三大勺料酒 一勺蜂蜜 一勺
做法步驟
1、豬頸肉洗乾淨
2、分別加入叉燒醬、料酒、蜂蜜攪拌均勻
3、蓋上保鮮膜放入冰箱醃製一碗上，使肉質更加地入味
4、取出豬肉再用刷子塗抹上叉燒醬和蜂蜜
5、烤箱提前預熱，上下火220高溫烘烤約15分鐘。豬肉放置烤網上，開網下層放置一烤盤防止油脂滴落烤箱。
6、15分鐘後取出叉燒翻面再刷上叉燒醬和一層蜂蜜，繼續烘烤15分鐘
7、把烤好的叉燒分切成塊即可。
小貼士
1、可以提前一晚醃製好叉燒肉，更入味
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