一提到自助餐大家就能想到琳琅滿目的食物擺滿櫃檯，餐桌之間都是人來人往，所有人都在選自己喜歡吃的食材，感覺非常的方便。現在的自助餐主要是烤肉自助和火鍋自助，受眾群體多，價格也相對便宜，但還有一種海鮮自助也很受人的歡迎，生意非常的火爆。
國內除了沿海城市，別的城市海鮮的價格還是挺貴的，尤其是蝦蟹這些，除了特定的節日之外，大家吃的很少，因為價格貴，味道又非常的鮮美，很多的吃貨引以為憾，覺得太可惜了。所以海鮮自助雖然貴點，但仍有大批人趨之若鶩，就是為了過個癮。
不過吃海鮮也是有竅門的，想要花最少的錢吃到回本，還是有方法的，就是儘量少吃這3種海鮮。吃海鮮自助餐，這3類海鮮都不吃的，服務員一看就說是「內行人」。
1、芝士焗海鮮
芝士焗海鮮是海鮮自助的一個特色，要知道芝士的價格也是不便宜，而且營養豐富，對人的身體有很多的益處，搭配上海鮮之後，口感香滑，非常的鮮美。但芝士的熱量和脂肪含量也是非常高的，吃上幾塊就已經有飽腹感了，吃得多了還容易膩，接下來什麼也都吃不下了。
2、油炸海鮮
平常家裡的海鮮都會是蒸煮的吃法多，油炸費油不說，火候也不好控制，所以吃自助的時候看到油炸海鮮肯定忍不住想吃個過癮。油炸海鮮的味道比蒸煮的海鮮香味更濃鬱，但油膩程度也更高，吃上幾塊已經感覺口裡發乾，等著吃過癮之後看到別的海鮮都失去胃口了，所以說油炸海鮮吃幾塊就可以了，不要放開肚皮吃的太充，要不然別的美食都沒心思品嘗了。
3、海鮮壽司
有的海鮮自助會提供壽司，上面都放著生魚片，不過不要把壽司當成主食吃個不停，裡面的米飯很容易引起飽腹感，一個壽司裡有一半都是米飯，只有一塊吃才能品嘗到壽司的美味，所以在吃壽司的同時相當於是在吃主食。
吃海鮮自助的時候每個品種都嘗嘗，這樣吃到的口味也多，還不容易膩歪，想要吃到回本，記住哪些是不該多吃的。