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說到皮膚養成攻略，其實說到底，千言萬語彙成2句話：少加工多天然，飲食多樣化。
但還是經常會收到這樣的留言：吃XX對皮膚好嗎？吃XX能美白嗎？
小紅書上就有很多這樣的貼子，配一張美得難辨真假的照片，吸引了很多人閱讀。真真假假，可要分辨清楚啊！！
世界是你們的，也是我們的
但終究是會忽悠的人的
01 / 檸檬水：不美容
維C確實可以抑制黑色素的形成，但檸檬中的維C含量為22mg/100g，還不如白菜高，泡到水裡更是微乎其微。
喝完檸檬水不能曬太陽也是沒！有！的！事！
02/西紅柿：推薦
番茄紅素是效果極強的抗氧化劑；番茄低糖、低熱量，控糖減肥都可以放肆吃。#只要腸胃允許#
當然，單靠吃番茄抗老並不科學。
03/櫻桃：不美白、不補鐵
普通小櫻桃的維C含量只有0.6mg/100g，而「貴婦」車釐子也只有7mg/100g，在水果中並不突出。
而很多維C保健品誇耀的「針葉櫻桃」，雖然每100g維C含量高達1677mg，但口感酸澀，根本不能吃；而且它其實不是櫻桃。
所有品種的櫻桃鐵含量都很低（不超過0.4mg/100g），「補鐵」不太OK。
04/ 石榴：不特別
石榴確實含很多抗氧化成分，但許多蔬果中都有，並不新奇。而且石榴瓤中這些物質的含量並不高。
石榴抗衰老的可能性還在研究中。暫且記住這一點：目前美國FDA和歐盟食品安全局都還沒有認可石榴產品的健康功效，不要被忽悠啦！
05/黑枸杞：不特別
只是比普通紅枸杞多了點花青素而已。
但還是那句話，花青素不特別，很多水果裡都有；不差錢的話可以當果乾吃。
06/藍莓、蔓越莓：推薦
各類深色漿果，包括前面提到的櫻桃、石榴、黑枸杞，都含有豐富的植物抗氧化劑，說起來都是抗衰老小能手，但絕不是某個果的專利！
07/柑橘：不能貪嘴
橘類水果富含胡蘿蔔素，而β-胡蘿蔔素可在體內轉化為維生素A——抗衰老、抗氧化、抗糖化、刺激膠原蛋白合成、保溼、抗痘，它樣樣行。
但不能貪嘴，一次吃太多當心皮膚變黃。不過三五天就能恢復正常啦。
08/辣椒：不致痘，還美容
沒有足夠證據證明，辣椒是長痘痘的直接原因；和辣椒一起吃的高糖高油食物才是長痘元兇。
辣椒富含對皮膚有益的胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C；辣椒素可以使面頰血流速度加快，促進血液循環，讓你面色紅潤，雖然只是暫時的。
09/芹菜：排腸毒、曬黑？都不至於
芹菜的膳食纖維含量只是蔬菜的平均水平，要說排腸毒也輪不上它自誇。
芹菜的確含一定量的光感物質，但只要不是光敏體質，正常吃幾盤菜、不暴曬，不會有什麼問題。
芹菜富含的黃酮類物質，有很好的抗氧化活性；但也沒什麼特別的。
10/黃瓜：貼臉沒用
黃瓜裡確實含有抗氧化物質，但95%以上的成分都是水，剩下的成分微乎其微，貼在臉上也很難進入皮膚。
而且菜板、菜刀微生物聚集，衛生很難保證。不如直接吃，補水又有益。
11/菠菜：推薦
菠菜富含β-胡蘿蔔素、維生素C，抗氧化；還有鉀、鎂等多種礦物質以及葉酸和輔酶Q10......
總之就是全能！優秀！
但重點不是菠菜，而是一切蔬菜，尤其是深色、黃綠色蔬菜。每天吃夠半斤到一斤蔬菜，你不美誰美？！
12/大豆：推薦
大豆裡有植物雌激素大豆異黃酮，常吃大豆和豆製品，預防更年期綜合症，還可以提高皮膚的保水性和彈性。
喝豆漿不會導致乳腺癌，男同志們也不會「變娘」，請放心食用~
13/雜糧：當然推薦！
富含膳食纖維、維生素B，又是低GI食物，對痘痘肌非常友好！
而且很多粗糧也含有的類黃酮、花青素、類胡蘿蔔素等抗氧化物質。不用多說，吃就完事啦！
14/黑芝麻: 不烏髮
雖然黑芝麻富含一些與頭髮黑色素合成有關的營養素，如B族維生素，但同時也含草酸和植酸，吸收率遠低於肉類。
不過芝麻同樣富含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，對頭髮和皮膚都算友好；
但畢竟是油料作物，大勺大勺地吃「油」，容易長肉。
15/薏仁水：不美白，不消水腫
薏仁水的主要是水和澱粉，沒什麼美白成分；
水腫不是水太多要排出去，而是身體越缺水就越想把水分留住。所以排水腫起作用的，大概不是薏仁，而是多喝水。
16/葛根粉：沒膠原蛋白、不豐胸
只有動物性食物才有膠原蛋白，藕粉、葛根粉都是澱粉物，和膠原蛋白沒有關係！雪燕、皂角米也都不行。
胸的大小，七分天註定，三分靠打拼，任何食物都不可能有豐胸效果。如果胸突然變大，一定是其他原因。
17/桃膠、銀耳：沒有膠原蛋白
桃膠、銀耳中的粘稠物質，是可溶性膳食纖維，是碳水化合物，不是蛋白質。
要再是冰糖熬的，每天滿滿一碗糖，反而會加速糖化，「吃掉」你的膠原蛋白，體重也會上去，得不償失！
18/紅棗、桂圓：不補「血」
中國女性缺鐵性貧血比較常見。紅棗和桂圓鐵含量都不高，吸收率還低，吃紅肉或血製品更有效。
但紅棗、桂圓煮在一起確實好喝，暖呼呼，心情好，也算「美容養顏」了吧~
19/橄欖油：別直接塗，吃更好
有研究顯示，直接將橄欖油和山茶油塗在皮膚上，可能破壞正常脂質膜，加劇皮膚屏障破壞。
當做嬰兒按摩油還可能誘發溼疹，對孕媽媽預防妊娠紋也沒有特別的效果。
20/巧克力：我們不一樣
相比可可含量低的普通巧克力，黑巧力的確含更多抗氧化物，但無奈脂肪含量也高，吃多了體重會有壓力。
也許可以期待一下英國劍橋大學研發的美容巧克力，添加2種強大的抗氧化物，「吃4周皮膚年輕30歲」。#去年的新聞後續還沒看到#
但估計錢包會有壓力。
21/豬蹄：得不償失
首先，吃進去的膠原蛋白，並不能「定向」補到臉上。
而且，2兩豬蹄有17g脂肪，富含膠原蛋白的皮，脂肪更多。皮膚沒變好，先胖三斤就不合算啦！
22/燕窩：吃不如抹
所謂的美容成分唾液酸，雞蛋牛奶裡都有，性價比還更高；
而另一種美容成分表皮生長因子，作為一種蛋白質，吃進肚子還是會被消化分解，很難到達皮膚發揮作用。
如果喜歡吃，也沒什麼不好的，只要注意別一起吃進去太多糖就行。
23/阿膠：不補鐵
阿膠是驢皮熬製的，主要成分是膠原蛋白，沒什麼鐵。膠原蛋白好像也不錯，但成本實在是太高。
至於其他功效，不懂也不敢妄加評論，但還是提醒一句，很多阿膠糕，糖多，阿膠少，不見得有多健康。
24/蜂蜜水：不排毒不養顏
蜂蜜裡含大量果糖，果糖不耐受的人一次性喝太多，會導致生理性腹瀉，所謂通便排毒，其實只是拉肚子。
10克蜂蜜8克糖，糖多、熱量高、營養單一，對皮膚沒啥好，還容易月半。
25/海鮮：不致痘，反而「治」痘
海鮮中富含的omega-3脂肪酸，可以緩解、抑制炎症的發生，幫助痘痘恢復。
同時，鋅含量豐富。鋅是人體中大多數酶的重要原料，其中就包括很多抗菌抗炎、清理老廢角質的。
26/雞蛋：好東西，但別拿來抹
雞蛋當然是好食物，但用來敷臉，不護膚反而傷皮膚。
生雞蛋可能攜帶病菌，直接敷臉可能會引起感染，尤其是本身就是痘肌敏感皮，千萬別這麼幹。
27/ 珍珠粉：不如當鈣片
珍珠粉是珍珠表面珍珠質磨成的粉末，主要成分是碳酸鈣(90%以上)，是一些鈣片的主要成分。
剩餘的是少量角質蛋白和微量成分，含量低，也沒什麼美容養顏的作用！不好喝就別勉強自己了。
28/粗鹽：不美白、別搓臉
粗鹽醃肉好，往臉上抹可不行。
看起來白了，可能是去角質的功效，搓掉了一層皮嘛。但皮膚屏障也會受損，很可能造成皮膚敏感、感染等問題，去黑頭更是治標不治本。
朋友們，可千萬別什麼都往臉上整啊
29/醬油：不會變黑
醬油中確實含有生成黑色素的原料酪氨酸，但含量很低，都不如牛奶中的多。
而且這一過程的另一位主角酪氨酸酶，就算醬油裡有，吃下去也會被分解，所以根本不用擔心。
同理，咖啡、可樂都不會讓你黑！怕黑關鍵還是防曬啊！陰天也要防曬。
30/酸奶 ：還是用來喝吧
酸奶裡的乳酸，的確是一種分子量小、穿透力好的果酸。但敷酸奶可達不到美容院「果酸換膚」的效果。
不過喝點酸奶，補鈣補蛋白質。
31/牛奶：不美白
用牛奶就能把臉洗白，太小看皮膚的屏障功能了。
傳說可能有效的牛乳蛋白，個頭太大，不能直接進入皮膚；而且也沒有調節黑色素代謝的作用。
牛奶是好食物，雖然喝不出「牛奶肌」，但能強壯中國人啊！
32/杏仁露、椰汁：不美白，更不豐胸
白白的就美白，喝水會成透明人嗎？
這類植物蛋白飲料蛋白質含量非常低，豐胸、美白都沒有根據。
而且植物本身的營養，比如杏仁中的維生素E、不飽和脂肪酸，都不存在啦，不如直接吃堅果更美容。
33/紅酒：不划算
葡萄酒中的白藜蘆醇含量很少，幾乎可以忽略不計，要喝夠「有效劑量」恐怕得當水喝了。
真要那么喝，皮膚沒變好，肝就先喝壞了，還增加癌症風險。
34/鮮榨果汁：不算健康
榨汁營養損失嚴重，尤其是維C和抗氧化物質先被氧化；膳食纖維被打碎或者濾掉，「排毒養顏」也無從談起；
果汁含糖也高，喝多了真不算健康。
新鮮水果非常棒，但鮮榨果汁不但不「養顏」還有可能會長痘哦。
35/茶：奶茶沒用
茶葉中的茶多酚的確是一種強抗氧化物質，但茶水中含量也很有限。
當然，還有一種辦法，喝奶茶！
雖然紅茶裡沒什麼茶多酚，但心情好比什麼都管用！！3分糖，不能再多了！
36/酵素：不如多吃菜
市面上的酵素產品，並不「單純」：除了果蔬原料和發酵產物之外，往往還添加了其他東西，比如膠原蛋白肽、唾液酸、維生素C等等。
所以也不能武斷地說沒用，吃了膳食纖維，不便秘，氣色自然好一些；只是比起吃蔬菜水果，性價比不高。
37/青汁：還是不如多吃菜
青汁的主要成分是纖維素，也是促進排便，但真沒什麼「排毒養顏」的作用。
38/膠原蛋白肽：上了年紀再吃吧
分子量更小、可以不經過消化直接被吸收的膠原蛋白；但能否精準作用在臉上，還沒有可靠的證據支持。
如果實在心動，年長的時候補(35歲＋)，效果更明顯。年輕時候就好好吃飯吧，更划算。
39/美白丸：當心副作用
美白丸有沒有效？簡單粗暴地講：
短期：效果不明確
長期：取決於皮膚保護得好不好；還可能有副作用。
美白，防曬才是根本啊。
40/口服美容保健品：碰運氣
抗糖丸、葡萄籽膠囊、藍莓護眼丸、.....五花八門的口服產品，主打成分多是抗氧化的植物提取物。
有沒有效果可能也要看運氣；但長期大劑量口服抗氧化物，還有風險。
不如買點自己喜歡的水果吃吧~
總結一下
果蔬的維生素礦物質含量都不差，有抗氧化物的品種也很多，各有所長；
不必盲目推崇某一個，也不必糾結哪個更好，搭配吃、吃夠量效果最好。
至於各種「美容產品」，如果不差錢，在不過量和適合自己的前提下吃吃也無妨，安慰劑還有效果呢。
但！
一定要把成分、禁忌人群搞懂。
不能只聽商家網紅們的「忽悠」，畢竟是吃的，可別輕易下口啊！