糖尿病人能不能吃水果，不在於水果甜不甜，而是取決於糖尿病人自身的血糖控制穩定情況以及水果的含糖量和血糖生成指數高低情況。有的水果甜度大，但升糖指數並不高；有的水果吃起來不甜，但升糖指數卻不低。水果的甜度大小和升糖指數高低沒有必然關係。
水果的主要成分是水分和碳水化合物以及膳食纖維。不只是砂糖桔很甜，大部分水果都很甜，比如草莓和櫻桃也比較甜，但草莓和櫻桃的含糖量並不高，升糖指數也較低。
水果中的糖類碳水化合物主要是果糖和葡萄糖，果糖在我們肌體內的代謝並不需要胰島素參與，果糖不會增加血糖負荷，影響血糖的主要成分是葡萄糖。
水果中的葡萄糖不需要經過轉化過程，進入人體小腸後直接被吸收進入血液，血糖反應速度相對其他食物（主食和蔬菜）要快。
如果糖尿病人自己的血糖控制還未達標，並且吃水果的時間不對、分量過多、選擇的水果含糖量高，升糖指數高，那麼就會導致血糖的大幅波動。
糖尿病人吃水果的血糖控制先決條件
如果你的血糖控制得不錯：空腹血糖＜7.8，餐後兩小時血糖＜10，糖化血紅蛋白＜7.5%，血糖波動幅度小。那就可以適量吃一些含糖量低，升糖指數低的水果。如果空腹和餐後血糖都不達標，或者偶爾達標的話，那就不要吃水果了。前面說的糖化血紅蛋白就是衡量你2~3個月內的血糖控制情況，穩定是硬道理，不能讓血糖水平忽高忽低。
吃水果的時間
不要在臨近餐前或餐後馬上吃水果，最好是在兩餐之間或者體力消耗大的過程中。建議上午10點、下午3點左右吃水果。
適合糖尿病人吃的水果
建議糖友們選擇含糖量低於10%，升糖指數低的水果，比如草莓、橙子、柚子、獼猴桃、櫻桃、李子、杏等。
含糖量大於10%，小於20%的水果慎重吃；含糖量超過20%的水果最好不吃。因為水果的含糖量越高，膳食纖維含量就越低，血糖生成指數也就越高。比如新鮮山楂的含糖量25.1%，並且山楂促消化，吃完容易產生飢餓感，糖友們最好不吃，即便吃也不要多吃，一兩顆就夠了。
吃水果的量
能吃也不貪嘴多吃，適量吃。
吃完水果後，血糖反應是否安全
糖友們選擇吃一種水果的時候，要注意檢測血糖。吃水果之前的血糖和餐後血糖都要測一下，然後評估這種水果適不適合吃，吃多少安全。不要聽別人能吃，你就跟著吃，個體有差異。別人能吃的不一定適合你，別人不能吃的，你未必不能吃。同一種水果餐前餐後測兩次以上比對確認，血糖波動相差不大的話，應該適合你。
糖尿病人能不能吃砂糖橘？
1、按照前面的分析，先判斷自己的血糖控制水平是否達標。
2、砂糖桔屬於柑橘類，我在最新版的食物成分表標準版裡並未查閱到砂糖桔的相關數據，柑橘類水果的碳水化合物含量在8%~14%之間，其中小金桔的含糖量最高，高達13.7%。小葉橘的含糖量為8.8%，蜜橘的含糖量為10.3%。
3、血糖達標的話，可以適量吃。但要注意吃水果的時間，兩餐之間或體力消耗大的時候充飢的同時作為補充能量。
4、別忘了前面提到的血糖檢測，吃之前和餐後的血糖是否穩定，穩定就可以吃。
不要用水果代替主食正餐
我之前看到一位糖友分享說：中午沒胃口，吃了一個半斤多重的洛川蘋果，餐前4.9，餐二5.0。這種做法很不可取，水果中的碳水化合物消化吸收較快，吃完蘋果，血糖上升快，下降也快，血糖波動幅度很大，不利於血糖穩定，很容易導致營養不良及低血糖。