50歲後,哪些「偷鈣」食物要少吃?管住嘴,骨骼堅韌,腿腳更麻利

2020-12-21 骨科大夫時代

人體內的鈣質會隨著年齡的增長而減少,尤其在女性身上表現得更加明顯,四五十歲左右會慢慢進入更年期,在更年期期,由於體內雌激素水平發生了較大的波動,會加速骨質和鈣質的流失,骨質出現疏鬆的機率是比較大的。年齡越大,人的骨頭越脆弱,骨頭脆弱,腿腳不靈活了,對於生活質量和身體健康都有很不利的影響。

人體內鈣質是否充足,跟飲食的關係比較密切,過了50歲,不論男女,下面幾種容易「偷鈣」的食物要少吃,若能管住嘴,骨骼堅韌,腿腳會更麻利,或許還能規避掉一系列的健康問題,有利於長壽。

50歲以後,哪些偷鈣食物要少吃?

第一種:鹽分含量高的食物。根據膳食指南的推薦,每人每天攝入的食鹽量在6克為宜,但可能很多人一頓飯攝入的食鹽量就已經達到了這個標準。鹽吃多了不是好事,不僅僅會影響到血壓的正常水平、心血管的健康,過量的鹽還會影響到鈣質的吸收,引起缺鈣。

對於高鹽食物一定要少吃,不僅僅是做飯炒菜時放的調味料實驗,還有一些隱形鹽食物,例如鹹菜、鹹魚以及豆瓣醬、蠔油等調味料。

第二種:大魚大肉。對於中老年人來說,很多食物以前見都沒見過,肉類吃得也很少,而現代生活水平大大提高了,能吃到許多美味,許多家庭頓頓離不開大魚大肉。但是大魚大肉中含有非常高的脂肪和高蛋白,經常吃會影響到身體的代謝,降低機體對於鈣質的吸收和利用。

第三種:濃茶。許多老年人都有喝茶的習慣,喝茶確實有益健康,但這指的是喝淡茶,濃茶中含有的物質,會阻礙身體對鈣的吸收,而且茶喝多了利尿,還會加快身體排除鈣,鈣沒有有效被吸收與利用,反而會流失得更多更快。

第四種:骨頭湯。骨頭湯是很常見的「補鈣」食物,但其實不是。相反,骨頭湯的嘌呤比較高,常喝容易導致尿酸升高,影響關節健康。本身患有痛風的患者,不宜喝骨頭湯。

有這些偷鈣食物,也有可以幫助補鈣的食物,50歲以後,以下幾種食物可以常吃,對保護骨骼有好處,也許能減緩鈣質的流失。

蝦皮:蝦皮中的含鈣量很高,也適合中老年人食用,熬湯的時候可以加點蝦皮,炒菜也可以適量加點,既能增加口感,也能起到補鈣的目的。

牛奶:牛奶中含有優質蛋白和鈣質,中老年人每天可以喝一杯牛奶,對於保護骨質、預防骨質疏鬆有好處。不過這裡的牛奶指的是真牛奶,而不是一些風味牛奶,別喝錯了。

豆類:黃豆、大豆、蠶豆等豆類食物中也含有豐富的鈣質,經過加工後其中的鈣量還會有所增加,而且豆製品對人體內的激素水平還有雙向調節的作用,特別是對於更年期人群來說,適當常吃,既能補鈣,對保持身體平衡也有好處。

隨著年齡的增長,適當補鈣是需要的,但大家不要走入誤區,有很多人覺得補鈣就要多喝骨頭湯,實際上這並不補鈣,骨頭湯中的脂肪含量比鈣含量高多了,經常喝骨頭湯,可能最後補不到鈣,你還容易發胖。

綜上所述,50歲以後,若不想鈣質流失的過快,不想骨質疏鬆找上門,以上三種偷鈣食物最後少吃,建議常吃上述這些補鈣食物,並經常曬曬太陽,你的骨骼會更堅韌。

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