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「媒體看武夷」新福建:走進「萬裡茶道」起點武夷山——為何武夷...
19日，新福建、東南網、福建僑務等刊登《走進「萬裡茶道」起點武夷山——為何武夷自古出好茶？》，原文如下：由福建省委宣傳部、福建省農業農村廳、福建省文化和旅遊廳、福建省歸國華僑聯合會指導，福建日報社主辦，東南網承辦，中國茶葉學會、中國茶文化國際交流協會、福建省茶葉學會支持的首屆海絲國際茶文化論壇系列活動將於2020年11月上旬在福州舉辦。
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武夷山 | 央視網CCTV.COM 《中國村莊·武夷巖茶》
武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵的青茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的是武夷巖茶大紅袍，它們綠葉紅鑲邊，形態豔麗；深橙黃亮，湯色如瑪瑙，巖韻醇厚，花香怡人，清鮮甘爽回味悠悠，既有紅茶的甘醇，又有綠茶的清香，是「活、甘、清、香」齊備的茶中珍品。
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中國十大名茶之首 武夷巖茶為「茶王」正名維權
中新社福州六月二十七日電 (羅欽文 熊慎端)自古名聞天下、位居中國十大名茶之首的武夷巖茶，產於世界自然與文化遺產地武夷山，尤以享有「巖茶之王」美稱的「大紅袍」數百年來盛名不衰。而今，一場維權行動正在武夷巖茶產地展開，以使「茶王」尊嚴不容冒犯。 「千載儒釋道，萬古山水茶。」
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諸多武夷山所產烏龍茶,統稱為武夷巖茶嗎
諸多武夷山所產烏龍茶，統稱為武夷巖茶嗎烏龍茶名品眾多。以下「點」上幾隻名品，和讀者請君一道，「細品慢哦」，感受鳥龍茶所蘊含的歷史文化韻味武夷山為福建第一名山，是我國著名的旅遊風景區，素有「奇秀甲東南」之譽。它位於福建和江西接壤的崇安縣境內，有36峰，99奇巖，峰巖交錯，怪石嶙呦，翠崗起伏，溪流縱橫。九曲溪，婉蜒15華裡，貫穿山中，有三彎九曲的勝景。九曲中每一曲又有它獨特的自然風光。山中懸崖高聳，坑峪幽深，佛殿寺院，羅列其中。
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武夷山巖茶為什麼那麼好?遊武夷,學茶葉知識
，茶樹最好的生長環境，出產最好的巖茶，茅臺酒大概也是如此吧。武夷山景區天氣：福建武夷山國家級自然保護區屬於典型的亞熱帶季風氣候，具有氣溫低、降水量多、溼度大、霧日長、垂直變化顯著等特點。福建武夷山國家級自然保護區的年平均氣溫8.5～18℃，年平均降雨量為1486mm ～2150mm，年平均相對溼度78～84%，年平均霧日達120天。
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烏龍茶中極品,武夷巖茶概述
武夷山的武夷茶史至今已有1500年歷史，曾在中國乃至世界茶葉史上輝煌一時。南朝時以「晚甘候」之稱聞名，唐朝時即成為朝廷貢品，元時朝廷在武夷山創建御茶園。明末清初，武夷巖茶成為烏龍茶的始祖，開始大量出口境外。武夷巖茶文化也因此而成為武夷山「世界文化遺產」的重要內容之一。
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武夷巖茶
武夷巖茶武夷巖茶是中國傳統名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北「秀甲東南」的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵的青茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。武夷巖茶的形態特徵:葉端扭曲,似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤.內質活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。
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無論水仙、肉桂、大紅袍,你喝的是武夷山的茶,還是武夷巖茶?
因為遠離巖茶產區、信息不對等的緣故，大家通常會認為，只要是從武夷山流通出來的茶，或者說生長在武夷山、製作在武夷山的茶，都是武夷巖茶。甚至，只要這個茶農是武夷山人，就認為這款茶就是武夷巖茶。於是，就有大量的武夷山茶，頂著「武夷巖茶」的名號，流向了全國各地茶友的茶桌。
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遇見武夷茶︱遇見武夷巖茶
與武夷山茶的再次相遇，從味蕾最底處喚醒塵封已久的記憶，時間已到了2006年。那一年，武夷巖茶（大紅袍）製作技藝成為中國茶類中第一個進入國家級隊伍的非遺產物。2006年，是以大紅袍為代表的武夷巖茶，舉全武夷山之力走出武夷山走出福建走向全中國走向國際大舞臺，再鑄輝煌的開始。
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茶說:武夷山巖茶
武夷巖茶為烏龍茶類，產於閩北「秀甲東南」的名山武夷，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵清茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。武夷山巖茶的來歷武夷山是我國歷史上著名茶葉產地，產茶始於六朝。唐朝時武夷茶就已出名，被唐代進士徐夤讚譽為「臻山川精英秀氣所鍾，品具巖骨花香之勝」。宋代起就列為皇家貢品。不過，在元代以前，生產的均為蒸青綠茶，明代開始純生存妙青綠茶。作為烏龍茶的武夷巖茶出現較晚，大約起源於明末清初。
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中國名山茶品牌龍敘堂《尋茶之旅》十大名茶產地武夷巖茶篇
武夷大地、天地靈氣，武夷山作為世界雙遺地，擁有獨樹一幟的碧水丹山、數不勝數的文化遺產，還有大名鼎鼎的茶中狀元「武夷大紅袍」。今日，中國名山茶品牌龍敘堂茶業《尋茶之旅》帶您了解十大名茶產地武夷巖茶篇的俠骨柔情。
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十大閩茶之武夷巖茶
武夷巖茶是中國傳統名茶，具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，獨具巖韻(巖骨花香)品質特徵，是中國青茶中之極品。品中王小編今天來介紹咱們的福建茶武夷巖茶。什麼是武夷巖茶？武夷巖茶屬於烏龍茶，產自武夷山市風景區範圍，由當地傳統樹種，經過武夷巖茶加工工藝製作而成。
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原來武夷巖茶有幾百多品種!漲知識了!愛喝巖茶的朋友快收藏!
原來武夷巖茶有幾百多品種！漲知識了！愛喝巖茶的朋友快收藏！ 武夷山在福建北部，在秀甲東南部武夷山一帶。俗話有諺語說「巖巖有茶，非巖不茶」。 武夷巖茶是中國傳統名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質特徵的烏龍茶。
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首批國家級非物質文化遺產名錄武夷巖茶(大紅袍)製作技藝傳承人
首批國家級非物質文化遺產名錄武夷巖茶(大紅袍)製作技藝傳承人名單：2006年6月，國務院關於公布第一批國家級非物質文化遺產名錄的通知( 國發〔2006〕18號)，武夷巖茶(大紅袍)製作技藝名列其中，且武夷巖茶(大紅袍)製作技藝是手工技藝中唯一的制茶工藝。
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烏龍茶---武夷巖茶之肉桂、水仙、大紅袍
武夷巖茶肉桂、水仙、大紅袍都屬於武夷巖茶一類，是以武夷山茶區優良茶樹品種命名，其中肉桂、水仙屬於無性繁殖，大紅袍是經長期選育並無性繁殖進行推廣，與鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天腰並列五大名縱【武夷巖茶】福建的武夷山是全球知名茶區，其中有一個強大的茶葉群體，就是巖茶，俗稱武夷巖茶。「巖巖有茶、非巖不茶」說的就是這裡。武夷巖茶是當地採摘的鮮葉採用獨特的加工工藝製作而成，具有巖韻品質特徵的烏龍茶，按照六類茶來分屬於青茶。
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大紅袍(武夷巖茶)小知識集錦
一、什麼是武夷巖茶?答:武夷巖茶屬青茶類（俗稱烏龍茶類）、半發酵茶類。要了解武夷巖茶,先說說武夷山,武夷山是自然與文化雙遺產，坐落在福建省東北部，有「奇秀甲於東南」之譽。群峰相連，峽谷縱橫，九曲溪縈迴其間，氣候溫和，冬暖夏涼，雨量充沛。
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武夷山,武夷巖茶的傳說!
巖茶出現之前，武夷山主要生產綠茶。綠茶的歷史最悠久，早在宋元時就以龍鳳團茶出名。那時的團茶，用的是蒸青工藝。明代洪武年後，因為罷造貢茶，制茶師一時四散，蒸青茶也再無人製作。為了恢復茶葉生產，崇安縣令引進安徽松蘿茶法，改蒸青製法為炒青製法。然而，當時江南各地炒青綠茶發展水平極高，名優茶極多。武夷綠茶顯不出優勢，舉步維艱。
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了解武夷巖茶大紅袍
正因為武夷巖茶具有」活、甘、清、香」，妙不可言的「巖韻」，所以蜚聲四海，譽滿九州，令古往今來的茶人愛的如醉如痴。武夷巖茶大紅袍的產地許多人對武夷巖茶大紅袍的產地範圍有所迷惑，這裡說明一下武夷巖茶原產地域範圍①武夷巖茶原產地域範圍限於國家質量監督檢驗檢疫總局根據《原產地域產品保護規定》批准的範圍——武夷山行政區域。
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武夷巖茶的「牛肉」,「馬肉」到底什麼來頭?
馬肉——馬頭巖肉桂馬頭巖，這是武夷巖茶肉桂最負盛名的一個山場。這裡空曠，陽光充足，土壤都是礫石。所以這裡的肉桂香味霸氣，巖韻十足，行業內的武夷山人都叫馬肉。武夷巖茶的主要產地在武夷山的地方？什麼「牛肉」「馬肉」武夷巖茶產在武夷山景區內稱正巖茶，風景區周邊我們稱為外山茶。茶葉這種東西口感這方面因人而異。我只能告訴你，你自己喝了感覺好，那麼就是好茶。
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航拍武夷山「武夷巖茶第一鎮」:星村鎮
航拍星村鎮，攝影：朋朋放飛機地處武夷山景區中心地帶的星村鎮，是典型的丹霞地貌，不受汙染的九曲溪水形成的獨特小環境氣候，鑄就了星村武夷巖茶「巖骨花香」的卓越品質。星村因此被譽為「中國武夷巖茶第一鎮」，素有「茶不到星村不香」之說。走近星村，茶香便撲進我的呼吸裡，待的時間長了，似乎都滲進我的皮膚裡，進入我的血液。在星村，茶香蕩漾在小鎮的每一個角落，不管是小鎮裡的機關人員、小街市民、小攤小販，還是其他過往行人，或閒談，或言商，都不時喝上一口茶，在悠悠地回味中領略著生活的濃香。