吐司的花樣做法,外酥裡嫩奶味濃,營養又補鈣,孩子見了特愛吃

2020-12-21 小酒窩的廚房日記

教你用吐司給孩子做早餐,外酥裡嫩奶味濃,營養美味,做法簡單。

之前和大家分享過很多吐司的做法,比如吐司布丁、各種口味的三明治,或者是用吐司做的快手披薩,大家紛紛留言說好吃,那今天小編繼續來和大家分享一款麵包房裡特別火的巖燒吐司的做法,尤其是剛出爐的吐司,芝士的味道十分濃鬱,吃起來也是噴香酥脆,口感特別豐富,營養美味又補鈣,孩子見了也特別的愛吃呢,話不多說,趕緊一起來學習做法吧。

【蛋奶芝士巖燒吐司】

【食材】:全麥吐司2片、芝士片2片、黃油15克、低筋麵粉20克、純牛奶150克、白砂糖20克。

【做法】:

1、首先準備好所需要的食材:全麥吐司可以用普通的白吐司代替,牛奶用的是全脂純牛奶。

2、接下來,將準備好的黃油放入小奶鍋中,用最小火加熱至黃油完全融化,如果沒有黃油的話可以用普通的食用油代替,但是味道會略有不同,不如黃油做出來的味道香濃。

3、然後,再將牛奶緩緩倒入鍋中,一邊倒入一邊攪拌,使牛奶和黃油完全混合均勻。不要一下子全部倒入,否則會衝散攪不勻。

4、緊接著,將準備好的低筋麵粉全部放進去,這裡也可以用玉米澱粉代替。

5、之後,用矽膠刮刀給它們全部攪拌均勻,狀態接近於比較濃稠的糊狀。

6、接著,可以將火關掉,再放入準備好的芝士片,用鍋內的餘溫使芝士片充分融化。

7、然後,在這一步需要加糖或者煉奶進行調味,攪拌均勻即可,喜歡吃甜一點的可以多放一點糖。

8、最後,將準備好的吐司放在烤盤上,用勺子在吐司表面壓幾下,再將製作好的布丁液體倒在吐司上 ,與此同時將烤箱預熱。

9、烤箱預熱結束後,用上下火200度,烤焙25分鐘即可,時間結束後立即從烤箱中取出,放置溫熱後再吃,外酥裡嫩,芝士的味道尤為濃鬱,營養又美味趕緊試試看吧。

【小貼士】:

1、烤箱的溫度和時間僅供參考,每臺烤箱的實際情況不太一樣,大家可以酌情調整。

2、在製作布丁液體的時候一定要全程保持最小火,否則很容易糊鍋。

吐司的花樣做法,外酥裡嫩奶味濃,營養又補鈣,孩子見了特愛吃。

這款簡單快手的芝士巖燒吐司的做法您學會了嗎?想學習更多家常美食及烘焙食譜,敬請關注小酒窩的廚房日記。喜歡我的文章可以點讚、轉發、收藏、評論一下的喲!如果您有更高更好的做法和創意,歡迎在下方留言一起討論,和小夥伴們一起分享!

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