現在很多人出去旅遊,很多程度上都會選擇日本。有時候不僅是一種文化的交流,更是人文情懷的碰撞。說起日本的美食,你們會想到什麼?是不是鮮嫩的刺身?擺成非常漂亮的樣子。
又或者是脆脆的天婦羅,畢竟萬物皆可天婦羅嘛。脆脆的,非常好吃!後來想了一下,可能天婦羅不是只某個特定的美食,而是一種烹飪方法。就像我們說的煎煮蒸炸之類的,恩,應該是這個樣子的。
但是還有一種美食,很多人去日本,都會過去打個卡。是一碗很特殊的拉麵,看到這個拉麵的顏色,是不是就流口水了?因為顏色真的太好看了!就像大海的顏色,藍藍的非常好看!
連大胃王耳機哥都去嘗試了一下呢!還有另外一個大胃王新井熊小哥,也去吃了,當時是把店裡面所有的面都吃了一邊。看得出來,這碗面是有多受歡迎了。
不僅麵湯是藍色的,就連麵條的顏色都是綠色的,其實不太明白為什麼顏色到了麵條身上,就變成了綠色。但是這個顏色也很好看!像菠菜汁活成的面,你們覺得呢?因為湯汁的顏色還有麵條的顏色,都很特殊,所以很多人都過去吃。
這個面的做法其實最重要的就是最開始的這個藍色的汁,據說是大海給了老闆靈感。做麵條的時候,把這個藍色的汁放在碗裡,然後再倒上自己用雞熬出來的清湯,顏色就被衝淡了。最後再放上拉麵,再放點雞肉叉燒,蔥絲,還有蒸滷蛋。一碗特殊的要價900日元的拉麵就做好了!
吃的時候麵條是藍色的,但是藍色的汁老闆是不願意向外透露的。有人猜測是螺旋藻的一個藻青蛋白做的,因為這個顏色也用在製作冰淇淋和甜點上,是一種可食用的色素。不過就算是這樣,一碗拉麵要價900日元,也太誇張了吧!算一下要55塊錢人民幣。但是!吃過的人都表示,這個價錢非常親民了,味道真的很好。
不僅是顏色好,味道更好。據說還有抗衰老的功效,是不是真的還有待考證,但是味道好卻是真的。所以去日本旅遊的人,一定要嘗試一下這個拉麵哦。因為太火了,每天都供不應求,所以都是限量的。想吃的人,一定要去早一點,不然吃不到啦~
但是人家研製高,以前沒見過,特殊,再加上日本人普遍消費比較高,一碗麵900日元,也是很能理解了。你們有機會去日本的話,可以嘗試一下這個藍色拉麵啊。
(圖片來源網絡,如有侵權,請聯繫作者刪除)