來一碗冰爽可口的香芋椰汁西米露吧!讓你在夏天胃口大開~

2020-12-14 河南圈

炎炎夏日，

你一定沒有什麼胃口吃飯吧？

不用擔心，

這道美味可口的甜點，

一定能打開你的胃口！

用料

芋頭半個、西米2抓、椰汁1盒、煉乳1到2勺

製作方法

將芋頭去皮洗淨後切塊（切片是我做芋圓用的），將芋頭放入高壓鍋裡蒸，上汽後四五分鐘就熟了。如果是普通蒸鍋需要二十分鐘左右

鍋裡放入大半鍋水燒開，水開後放入西米，水多開大火沸騰時是不會粘鍋的。

煮熟後是圓滾滾透明的，詳細的步驟請參考快速煮西米的菜譜。

椰樹牌盒裝椰汁+熊貓牌煉乳，也可以在某寶上買椰漿代替椰汁哈。

取兩熟塊芋頭壓成泥，加入芋泥的西米露裡會有很濃鬱的芋香會更美味哦！

將椰汁倒入芋泥碗中，將芋泥與椰汁涼拌均勻化好。然後加入西米和芋頭快。如果想吃熱的也可以加熱一下。

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