這5道廣東菜,唯有真正的廣東人才懂得,外地人完全無法理解!近幾年,大家走在街上能夠看到各種關於粵菜的飯館,足以見得粵菜越來越受人們的喜愛了,小妖覺得粵菜比川菜來講,它比較適合大眾的口味,因為它比較清淡。老是吃一些重口味的食物會讓自己的身體吃不消的,而來到廣東大家一定要去品嘗下這5道美食,它們只有真正的廣東人才懂得。
第一道廣式叉燒,這是去到粵菜飯館一定要點的美食,廣式叉燒相對來講口味會偏甜,可是這甜中帶鹹香味同時又帶有一種叉燒獨特的味道,相信你絕對會愛上它。如果你剛好喜歡甜食的話,那就一定要來吃下了,它絕對算是廣東菜餚中絕對不會後悔的佳餚。
第二種白灼蝦,這道美食在許多粵菜飯館常見,它的製作十分簡單,只需要把蝦拿去煮熟就可以了。當然這火候一定要把控好,在吃的時候一定蘸下這獨特的醬料,它是用蔥爆香出來的油再混合上醬油結合而成的。這鮮蝦的口感再蘸下醬料,絕對會讓你愛上它。
第三種煲仔飯,來到廣東怎能不吃下煲仔飯呢,雖然現在各地都有煲仔飯,可是大多數都不正宗,只有來到廣東地區才能品嘗到真正的煲仔飯。這煲仔飯中的精華就是底下的飯焦,吃起來鹹香撲鼻口感十分脆。
第四道菠蘿咕咾肉,這同樣也是一道廣式經典佳餚,它是用水果和肉結合出來的美食。它吃起來酸酸甜甜的,這算是一道非常下飯的佳餚了。
第五道梅菜扣肉,這道美食中最為重要的就是梅菜了,這梅菜一定要選用當地最為正宗的才行,這梅菜扣肉的肥肉吃起來完全不會有任何的油膩,而這梅菜吃起來也十分爽脆。大家看完之後對這幾道廣東菜餚作何評價呢?