東北菜吃完很撐，川渝菜吃完很爽，看到廣東菜外地人表示下不了口。中華美食文化博大精深源遠流長，上上下下五千年的歷史也是造就出了不少美食，中國更是一直以來就有著美食大國的稱號，根據不同的地域等因素中國美食主要由八大菜系組成，除了八大菜系還有不少旁支菜系，每一菜系都是具有自己獨特的味道，各有各的特色，不僅僅是中國人喜歡吃，中國美食如今在國際上的知名度也是非常高，讓更多外國人了解中國美食並淪陷其中。
中國美食數不勝數，每個地方都是有著自己獨有的特色美食，不同地區造就了不同的飲食文化，對於食物喜歡的口味也是大有不同的，不過這些食物對於當地人來說就是非常美味的存在了，今天就讓我們簡單的來說說幾個具有特色的菜系各自具備的特點，根本自己的口味看看你最想要品嘗哪一種地方菜吧，相信吃過後絕對是可以讓人覺得值得的了。
說到東北人的性情怎麼樣，這個時候大部分人就會說東北人非常豪爽，為什麼這麼說呢？我們主要就可以從人們日常飯桌上所吃到的食物來看出，東北菜吃過的人對它的評價那就是吃起來味道是不錯的，雖說沒有什麼賣相，還略有些鹹，但是東北菜上桌的時候都是以盆上來的，菜碼非常充足，一頓東北菜可以讓你吃得非常滿足，也可以說可以讓你吃完會覺得非常的撐了。
還有就是川渝菜，許多吃過川渝菜的朋友給出第一評價那就是一個字「爽」，不過前提是需要非常會吃辣，因為川渝菜是四川和貴州地區菜的總稱，我們都知道不管是四川還是貴州人們能吃辣的程度可是數一數二的，平日裡出現在飯桌上的飯菜幾乎都是少不了辣椒的，對於當地人來說就是一頓沒有見到辣椒的話那就是吃不下飯，有了辣椒那就是吃啥都香，麻辣麻辣的口感太刺激味蕾了。
不過有在中國眾多菜系中唯獨廣東菜是讓外地人覺得那就是根本不敢吃，為什麼會覺得廣東菜不好吃，要是普通的菜色還好，但是人們都說廣東人什麼都敢吃 ，連不少人看了就會覺得害怕的昆蟲都是可以烹飪成美食來食用，知了螞蚱什麼的對於廣東人來說那就是美味的食物，可是這對於外地人來說看了是毛骨悚然。不過每個地方有著自己獨有的飲食文化，你覺得好吃的，在外地人看來是根本下不了口，你覺得難以下咽的食物在喜歡的人眼裡就是美味。你喜歡哪個城市的菜呢？