時間過的真快,又一年的父親節到了。都說,母愛如水,溫柔包容;父愛如山,寬廣沉重。和母親節的猛烈表白相比,父親節卻低調地讓人心疼。我們可以輕而易舉的說出「媽媽我愛你」,卻始終開不了口表達對父親的愛。現今自己也為人父母,終於體會到了父母的不容易和辛苦。
在這個特殊的日子裡,可能很多人不知道如何表達對父親的愛,不知道選購怎樣的禮物才能讓挑剔的父親滿意。你可曾想過,父親要的或許很簡單?簡單到只是能和你一起吃頓飯。不如趁著這個父親節,親手做一桌美食給爸爸,現在的你已經可以和他小酌一杯,陪他一起吃頓飯,聊聊工作,聊聊生活。這就是你送給他的最好禮物。親手為父親做頓飯吧。
排骨玉米湯
排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為老人提供鈣質。父親年紀大了,微循環發生障礙,排骨中的膠原蛋白等可疏通微循環,從而改善老化症狀,起到抗衰老作用。而且排骨玉米湯,玉米鮮香,排骨鮮嫩,湯鮮味美,家裡有老人的可以經常燉一鍋,營養豐富還美味。
番茄燉牛腩
夏季天熱,胃口不好,番茄燉牛腩,味道酸甜可口,肉質軟爛。牛腩脂肪含量低,多吃增加免疫力,番茄可以幫助消化,促進腸胃吸收。這兩種食材結合在一起,番茄的酸甜味剛好沁入到牛肉裡,使肉質更加軟爛,湯汁濃鬱,酸爽開胃,無論是營養還是口感,都相得益彰。
白灼蝦
蝦的營養自不必說。還是孩子的時候,每次吃蝦,都是爸爸剝好以後給我放到碗裡。現在,自己也為人父,每次吃蝦,也是先給孩子剝好。今天這個特殊的日子,親手也給父親剝好蝦肉,感恩。
手撕雞
雞肉是肉中比較適合冷食涼拌的肉類。其肉質細嫩,滋味鮮美。而且營養價值豐富,每100克雞肉中含有蛋白質21.5克,而且多為接近人體所需的不飽和脂肪酸。夏天,不想在灶臺邊煙燻火燎,這道手撕雞是不錯的選擇。
荊芥黃瓜
天熱,涼拌菜是首選。荊芥,有一種特殊的香氣,在南方比較少見,在北方特別是河南,深受歡迎。父親就特別喜歡在炎熱的中午,來一碗過了水的撈麵條,拌上荊芥,別有一番滋味。黃瓜清脆爽口,消暑解熱。這兩種食材一起,夏季飯桌上的常備菜。
水煮花生
酒能助興,飯桌上,和父親小酌兩杯,怎麼能少了父親最愛的下酒菜,花生米。水煮花生米不想油炸花生那麼酥脆,但它鹹香入味,做法簡單,能夠最大程度的保留花生的營養價值。
食客曰:
你呢,在這個特殊的日子裡,親手給父親做了什麼好吃的?