生活中常見一種說法生病不能吃「發物」,在很多人心裡這個概念已經根深蒂固了。可如果你問他們,發物到底是什麼意思?發物有哪些食物?大部分人都不知道,只知道生病了就不能吃發物。
海產品
那發物究竟是什麼意思呢?
因各個地區習俗、生活和飲食習慣的不同, 人們對發物的定義也各不相同。但總之法,就是說這類食物會加重病情。
比如很多人都說雞蛋、魚、肉是發物等等。舉一個簡答的例子,就是「上火」,很多人認為上火後不能吃肉等。會加重上火情況。但實際上,在現代的醫學上,還沒有上火的定義。
發物是指哪些食物
所謂發物只是對某些質體會誘發某些疾病,比如雞蛋等一些蛋白豐富食物,對某些人來說是異體蛋白,成為過敏原,說白了就是過敏。而魚蝦類海產品本身就含組織胺容易造成身體的過敏反應,甚至有些人對大米都過敏,所以生病不吃肉等高蛋白食物是非常不可取的,相當於放棄了肉裡這些非常優質的蛋白質和微量元素元素。因此,相信這種說法而缺營養了,就非常得不償失了。
過敏反應
生病後不能吃什麼?
這個還要因人而異。但對於常見的食物,如蔬菜水果、肉蛋奶類等,只要沒有過敏反應就不用擔心,更不要相信什麼「食物相剋大全表」,315都闢謠了,放心吃就行了。
當然,生病後還是要禁菸酒的。所以,如果生病能吃什麼不能吃什麼,還是不要相信什麼民間的偏方或謠傳,還是去請教營養師和醫生才是明智之舉。